[問題] 餅乾裝飾...

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (懶懶蟲)時間16年前 (2010/06/02 16:35), 編輯推噓2(203)
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請問餅乾能有什麼裝飾呢? 我目前有想到蛋白糖霜(用可可粉或抹茶粉,不然就加色素之類的) 弄圖案 或融化巧克力寫字,字母壓模可以印字 還有買小軟糖,巧克力米,一些烘焙材料行有賣的小玩意 利用糖霜黏在上面 因為是要拿來當生日禮物的,想說應該要比平常做的餅乾還特別一點才好撐場面... 這樣在餅乾上面加一堆東西會不會太甜阿? 是否需準備一桶白開水才行... -- 存活10分鐘的巧克力餅乾屋的遺照-_- http://zo4.blog82.fc2.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.248.15.32

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你餅乾的糖份就減少~或者用巧克力 咖啡這種帶有苦味的
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餅乾~這樣和糖霜搭起來就不會過於甜膩
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好的~謝謝你唷!

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剛剛決定要做一個超大的,這樣裝飾就不會太受限制XD
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有一種工具可以在餅乾上印字耶
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要當生日禮物的話就可以印朋友的名子^^
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歐~我之前有合購耶!就是小小的字母可以印在麵糰上那種對吧 zo4:轉錄至看板 baking 06/02 19:40 ※ 編輯: zo4 來自: 111.248.15.32 (06/02 19:42)
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