[問題] 青菜過一陣子才要吃,生的或熟的放比較久?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (砂羽)時間16年前 (2010/06/03 10:40), 編輯推噓5(5014)
留言19則, 9人參與, 最新討論串1/1
我才剛買了整冰箱的青菜 我老公就破病了 囧 沒辦法吃這些高纖維要咬的東西 如果這樣放應該會很快爛掉吧 我想要先炒起來放 先炒起來放可以放多久呢? 如果炒起來放也只能放兩三天的話我就乾脆直接丟了好了orz 有沒有人有經驗炒過的青菜可以放多久呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.44.205.177

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用報紙或是日曆紙包一包好像可以撐比較久
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看什麼菜吧,有些可以炒半熟冷凍...
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列一下哪些菜 不同的菜有不同的方法
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炒過的菜我試過最多4天就臭酸了
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作泡菜..
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燉熟之後打成蔬菜泥..冷凍成一格一格..加熱成蔬菜濃湯..
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把蔬菜立起來冷藏可以放很久
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為什麼不把青菜當主餐你負責把菜解決掉~青菜對身體好^^
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試過有些菜切成末直接放冰庫,之後炒飯拿出來配色也好!
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有的菜可以熬湯,加些雞肉雞骨熬湯.請補充說明有哪些菜?
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地瓜葉,空心菜,紅莧菜,高麗菜,萵苣,好像只有高麗菜能放
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把你買的菜寫出來 大家比較好幫你想保存方法!
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地瓜葉和紅莧菜不必吃脆口的啦..炒爛一點,不必費力嚼.
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我已經炒掉一把紅莧晚上打算再炒掉一半地瓜葉,空心菜我自己
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吃掉好了,不過萵苣就~還是我先把萵苣吃掉,空心菜好像比較
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能放,可是紅莧跟地瓜葉都還各有一把 囧
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唉,葉菜類我一個人吃實在吃很慢,我還有買瓜瓜跟根莖類,葉
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菜吃光大概瓜瓜也爛掉了~只好把小黃瓜醃成大茂黑瓜了
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不過我有點擔心他連紅莧跟地瓜葉都不能吃orz
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文章代碼(AID): #1C1nOu5W (cookclub)
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