[問題] 菜市場的螃蟹 (已死,非鮮活生猛)
前幾個禮拜在菜市場看到1盤100的螃蟹
不過已經死掉了 被切半拿出來賣
因為太愛吃螃蟹了 又被這樣價格吸引到
所以就失心瘋的買了
回家也是迫不及待拿來煮
因為拿回家的路上就有聞到腥味 所以我打算用沙茶的方式料理
我先用米酒跟鹽巴還有薑片 先下去煮過一次
然後在下鍋+沙茶跟九層塔去炒
然後就聞不到腥味了 想說應該是成功了
最後在吃的時候....他的內部還是傳來一陣陣的腥味阿....
請問這樣該怎麼辦?他們已經被我冷凍好幾個禮拜了
不知道還能不能吃 還是說我買的時候就已經壞掉了?
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