[食譜] 貓 舌 頭
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自從吃過友人送的貓舌頭巧克力後，我一直對貓舌頭系列點心很有興趣
之前沒搞清楚還以為吃到貓零食呢，貓舌頭拉的細細長長 ～我比較喜歡瘦瘦的貓舌
烤的過程中麵糊會漸漸攤開來～所以間隔要大一點
為什麼會被叫做貓舌頭餅乾呢，除了造型以外，仔細看貓舌頭表面小小的粗糙顆粒感...
有人說很像貓舌上面的刺刺，不過我覺得應該再加個杏仁角才夠粗糙 XD
貓舌頭餅乾的奶油香濃郁，少了蛋黃，配方中只有蛋白～吃起來硬脆爽口
不過這種條狀的餅乾很危險！容易一根接著一根停不下來
不知不覺中吃了好多啊 ╮(﹋﹏﹌)╭
烤了幾爐貓舌～最後剩下一點點麵團就隨便玩啦
參考食譜：http://www.restaurantwidow.com/2005/05/cats_tongues.html
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(￣﹁￣)...甜甜的 http://pinguino37.pixnet.net/blog
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※ pinguino37:轉錄至看板 cat 06/03 19:17
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06/04 11:52, , 1F
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