[問題] 炸過的東西冰過後隔天食用怎麼處理?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (迷惘...)時間16年前 (2010/06/04 22:47), 編輯推噓5(504)
留言9則, 6人參與, 最新討論串1/1
今天回家買了香辣蝦(單純炸蝦 沒有加粉 然後加了一些辣料) 還有椒麻雞(炸雞腿下面墊了一層燙豆芽 一樣也是加了辣料) 因為買回家的時間已經太晚(處理事情太晚回家) 導致買回去之後除了我都沒有人吃 現在我還剩下一盒完整的椒麻雞(想吃的人說吃飽了) 半盒香辣蝦 因為蠻貴的(2盒共300) 我現在放涼後放冰箱打算冷藏 那明天要怎麼處理才會比較好吃呢? 不想浪費這些料理QQ (尤其是椒麻雞的處理法...蝦子冷的我也吃) 忘了說 我只有電鍋(大同電鍋10人份)跟鐵板燒機(算大台的) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.227.90 ※ 編輯: changlw2001 來自: 59.115.227.90 (06/04 22:47) ※ 編輯: changlw2001 來自: 59.115.227.90 (06/04 22:49)

06/04 23:15, , 1F
用電鍋蒸
06/04 23:15, 1F

06/05 02:29, , 2F
可以爆香炒辣椒片跟底菜,然後加入椒麻雞再加水煨
06/05 02:29, 2F

06/05 02:44, , 3F
炒麵炒飯?
06/05 02:44, 3F

06/06 00:46, , 4F
q鍋蒸熱 就可以吃啦...
06/06 00:46, 4F

06/06 09:04, , 5F
料理仙姬裡面 架個烤肉架用小火烘
06/06 09:04, 5F

06/06 09:06, , 6F
不過看來您沒有器具...
06/06 09:06, 6F

06/06 23:16, , 7F
把蝦殼和蝦頭剝下來熬湯..用大同電鍋就可以了..
06/06 23:16, 7F

06/06 23:17, , 8F
蝦肉的部分.. 可以作沙拉或是包壽司..直接配飯也好..
06/06 23:17, 8F

06/06 23:20, , 9F
椒麻雞也類似..把肉剝下炒一炒..炒飯也不錯..骨頭熬湯..
06/06 23:20, 9F
文章代碼(AID): #1C2H7ch1 (cookclub)
文章代碼(AID): #1C2H7ch1 (cookclub)