[問題] 愛玉跟仙草 想用代糖 下去做的....冰品(?)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (OZAKIT)時間16年前 (2010/06/06 18:15), 編輯推噓0(003)
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用 關鍵字 愛玉 跟 代糖 爬文過了 不過 我想問的是 如果不加砂糖 改用代糖 這樣製作上方面 會有甚麼不同什麼嗎? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.160.250.4

06/06 18:22, , 1F
是指糖水的部份改用代糖做糖水嗎?那麼你要先確認你用
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06/06 18:23, , 2F
的是哪一種代糖.代糖有很多種,味道跟可能的副作用都
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不太一樣,沒有辦法一概而論
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