[食譜] 西班牙蛋餅&豆腐沙拉
【偽。美食關係第五集】
圖文網誌無音樂版：http://www.wretch.cc/blog/swallowfly/34531394
今天中選的菜色是：西班牙蛋餅&豆腐沙拉
[西班牙蛋餅準備食材]
馬鈴薯：1~1.5個/人
火腿OR熱狗：2片OR條/人
雞蛋：1個/人
番茄：1個/人
鹽巴胡椒其他香料：來一點
[豆腐沙拉準備食材]
萵苣OR大陸妹：2~3片/人
嫩豆腐：0.5盒/人
沙拉：一些（看人啦）
芥末：像毛毛蟲一小條（這樣算是很生動還是很噁心?）
味醂：一小匙
海苔：一小把
[GO]
1.首先番茄、馬鈴薯和熱狗要切成薄片
2.接著起油鍋把馬鈴薯片和熱狗先炒熟，加點鹽巴胡椒調味
喜歡黑胡椒的人，可以先下去炒香再炒其他東西
3.把打好的蛋液下鍋，倒在馬鈴薯和熱狗片上包起來，放上番茄切片
4.等到蛋差不多熟了，翻面繼續煎一下，兩面都熟就OK囉，直接吃或配番茄醬吃都很棒！
接著是豆腐沙拉
A.生菜、豆腐、海苔弄成喜歡的大小，稍微拌一下
B.沙拉、味醂和芥末醬攪拌均勻
C.A+B後捏碎一些洋芋片加入翻兩圈就完成了
有前菜和主食，可惜沒有湯跟甜點
哈哈 在家自己吃不用太CARE吧 = =a
謝謝大家
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