[問題] 麻糬的餡料可以直接包入花生粉或芝麻粉嗎?
第一次做麻糬
對於餡料的部分不是很清楚
有爬過文和精華區
但都沒有得到我要的答案
我的問題是
我吃的麻糬是那種裡面有包餡的花生和黑芝麻兩種口味
但是因為吃起來還是可以咬到有點酥酥的顆粒感
所以我就不知道
到底是要直接用花生或芝麻醬 還是用粉 或是 花生(芝麻)醬+粉
另外想多問一個
像是曾記麻糬那種 應該就是醬的那種餡料嗎?
麻煩大家了
我google 也上了知識+ 都沒有找到答案
感激不盡
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 96.238.62.89
→
06/07 15:49, , 1F
06/07 15:49, 1F
→
06/07 15:49, , 2F
06/07 15:49, 2F
推
06/07 16:24, , 3F
06/07 16:24, 3F
→
06/07 16:35, , 4F
06/07 16:35, 4F
推
06/07 17:16, , 5F
06/07 17:16, 5F
→
06/07 17:17, , 6F
06/07 17:17, 6F
→
06/07 17:17, , 7F
06/07 17:17, 7F
推
06/07 19:02, , 8F
06/07 19:02, 8F
→
06/07 19:03, , 9F
06/07 19:03, 9F
→
06/07 19:03, , 10F
06/07 19:03, 10F
→
06/07 19:03, , 11F
06/07 19:03, 11F
→
06/07 22:19, , 12F
06/07 22:19, 12F
→
06/07 22:20, , 13F
06/07 22:20, 13F
推
06/08 16:04, , 14F
06/08 16:04, 14F
推
06/09 09:53, , 15F
06/09 09:53, 15F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章