[問題] 請問有人用過"煎烤器"料理costco的牛排嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (違心之論)時間16年前 (2010/06/09 19:03), 編輯推噓3(303)
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如題 因為住的地方是小套房 無法開伙 僅有的家電也只有小冰箱跟中型烤箱 但我在板上爬文發現大多都是要先煎表面再烤 直接烤好像味道比較差 肉汁也比較容易流失 然後這兩天在網路上面發現一種叫做煎烤器的家電 好像很好用 可是又覺得它能夾的東西好像不能很厚 (我想吃的是costco的嫩肩里肌 沒記錯的話有一定的厚度..) 所以想請問板上的板友們是否有過使用這項產品煎過牛排? 尤其是像costco那種地方買回來的厚牛肉 如果有的話 可否請您發表一下感想 謝謝!! -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 121.254.119.78

06/09 21:47, , 1F
你把照片或連結放上來 大家比較好幫你判斷
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06/09 21:59, , 2F
厚度是可以調整的 厚牛排沒問題
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06/09 22:46, , 3F
不大建議 其實大多數的電爐都不是非常適合做牛排
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06/09 22:51, , 4F
嫩肩里肌 筋有點多會麻煩一點 若沒特殊怨念 還是牛小排
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比較好料理一些
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06/10 01:06, , 6F
我只是個偶爾想吃吃牛排的學生 牛小排太貴了 = ="
06/10 01:06, 6F
文章代碼(AID): #1C3tJt4y (cookclub)
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