[食譜] 鹽蔥雞串燒
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雞肉的營養豐富
它所含的蛋白質是肉類是最好的一種
Grace今天介紹的這道鹽蔥檸檬雞串燒最適合令人煩悶的夏季
微酸的檸檬醬料正好消暑又開胃
而且冷冷的吃也很好吃
只要你親手作一次
相信你的私房食譜上又會增加一道招牌菜喔！
鹽蔥雞串燒
所需的材料有：雞腿肉一隻
所需的調味料：海鹽少許，黑胡椒少許，檸檬1/2個，蔥3根左右，芝麻油一小匙
做法：
1.將雞腿肉切成適當的大小，串在竹籤上，然後灑上少許的海鹽和黑胡椒
2.事先將檸檬汁，蔥末，芝麻油一小匙的材料混合好備用
3.將雞腿肉串放進鍋裡用小火煎，將兩面各煎兩分鐘左右就可以了
起鍋後可以先用廚房紙巾先擦拭一下雞肉串，然後淋上鹽蔥醬就完成這道鹽蔥雞串燒囉！
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