[食譜] 香草起司漢堡排(豬肉)
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加了不少九層塔平衡了絞肉的肥膩感，
吃起來很清爽，一點也不會很油膩耶！
香草起司漢堡排(豬肉)
a. 材料：
豬絞肉 200 g
洋蔥 半個
蛋 半個
cream cheese 40 g
麵包粉 25 g
百里香 5公分枝條x4 (取葉子)
九層塔 10公分枝條x4 (取葉子切碎)
鹽 1 T
黑胡椒 適量
蕃薯粉 少許
b. 作法：
1. 洋蔥切碎先炒軟。
2. 用大一點的盆子裝所有材料和炒軟洋蔥混和均勻至可以成糰。
3. 分成四個大圓球，稍微拍扁中間按出一個洞，蓋蓋子用小火煎熟。
＊ 鹽跟胡椒的份量隨自己喜好添加。
之後會加調味醬的可能鹽巴就要放少一點嚕。
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