[心得] 洋蔥酥奶油菠菜義大利麵
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洋蔥酥不只能拿來搭熱狗吃，
其實做好的新鮮洋蔥酥，可以應用於很多美味的餐點上！
如果你以為奶油菠菜義大利麵，口味平淡無奇，
那麼加上洋蔥酥，一定讓你驚豔！
奶油菠菜義大利麵的做法很簡單，只須要5種食材！
材料:(4人份)
蒜頭 3-5 大瓣 (剁碎)
菠菜 500g (洗淨，一大把擺一起切小段)
奶油 1大匙
牛奶 400-500cc
另備，煮好瀝乾備用的義大利麵。
做法:
1.鍋裡融化奶油，爆香蒜頭，再入菠菜拌炒，加一大匙水炒至軟。
2.加入牛奶並入鹽與黑胡椒調味，中火煮約3分至菜軟，並呈鮮綠色即可。
(煮太久會失去鮮豔的光澤。)
3.將煮好的義大利麵拌入，煮至收汁即可盛盤。
上桌前灑上1-2大匙洋蔥酥，保證好吃爽口又開胃！
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