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[問題] 土克鍋生鏽嗎？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (哈哈哈哈哈)時間5年前 (2020/05/05 11:38), 編輯推噓4(4推 0噓 9→)
留言13則, 4人參與, 5年前最新討論串1/1
第一次發文，想請教以下問題 土克鍋感覺有生鏽的狀況 於是拿小蘇打粉清潔後 馬上擦乾並用火烤乾（約30秒內） 但是在烤的過程，鍋面出現黃黃的顏色 剛用小蘇打清洗完時 鍋面是非常亮白的 擦乾烘烤的過程非常快 想請教黃色部份是生鏽嗎？ 烤完當下覺得是生鏽 馬上又再刷一次 第二次擦乾前先把火打開 一擦乾馬上火烤 第二次鍋面就沒有出現黃色 想請問難道幾秒時間就有可能生鏽嗎？ 心中非常納悶，很怕吃到鐵鏽！ 謝謝大家！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.50.138.108 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1588649935.A.5A3.html
推
05/05 19:23, 5年前 , 1F
鐵電化學腐蝕的速度很快喔，不過鐵鏽除了有點味道
05/05 19:23, 1F
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05/05 19:23, 5年前 , 2F
也沒甚麼吧。
05/05 19:23, 2F
推
05/05 19:30, 5年前 , 3F
建議你下次有同樣情況先拍照，沒有圖片很難確認
05/05 19:30, 3F
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05/06 11:26, 5年前 , 4F
昨天晚上使用完洗了一下鍋子，又出現黃色的點點，手
05/06 11:26, 4F
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05/06 11:26, 5年前 , 5F
機畫質差，不知道看得清楚嗎？點點其實有點偏橘色，
05/06 11:26, 5F
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05/06 11:26, 5年前 , 6F
自己覺得應該就是鐵鏽，剛好正在懷孕，比較容易擔心，
05/06 11:26, 6F
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05/06 11:26, 5年前 , 7F
想不到生鏽速度這麼快！https://i.imgur.com/GsiWxSC.
05/06 11:26, 7F
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05/06 11:27, 5年前 , 8F
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05/06 11:27, 8F
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05/06 11:29, 5年前 , 9F
05/06 11:29, 9F
推
05/06 12:14, 5年前 , 10F
這種鐵鍋生鏽速度是一眨眼的 把鏽刷掉重新保養一次就好
05/06 12:14, 10F
推
05/07 00:39, 5年前 , 11F
看起來是鏽。在意的話可以拿菜瓜布或砂紙磨掉，不要
05/07 00:39, 11F
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05/07 00:42, 5年前 , 12F
沾水生鏽速度會比較慢。
05/07 00:42, 12F
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05/07 00:44, 5年前 , 13F
然後，氧化鐵會讓食物有鐵味，但吃一點對人體無害。
05/07 00:44, 13F
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