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[閒聊] 一條石斑魚

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (基輔羅斯進軍烏拉山以西)時間3周前 (2026/04/07 22:30), 2周前編輯推噓3(3推 0噓 5→)
留言8則, 6人參與, 2周前最新討論串1/1
先處腰斬，再處以鹽， 以酒醢之，以薑戮之， http://i.imgur.com/DH3KMot.jpg
又醬油膏，佐以蠔油， 以建民國，以進大同， http://i.imgur.com/aWu6EpT.jpg
爰有青葱，又有紅椒， 刀斬如絲，一旁待之， http://i.imgur.com/zf3khKL.jpg
大同出斑，覆以青紅 http://i.imgur.com/1vi6fug.jpg
http://i.imgur.com/z5gypRe.jpg
又有花椒，和以生油 http://i.imgur.com/giq5f6i.jpg
微波兩分，熱油刑之 http://i.imgur.com/xU2tyDg.jpg
眾人撲上，分而食之 -- 電鍋放一杯半水蒸 -- 嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖 嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖 嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖 嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖 嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖 嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.30.110 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1775572239.A.FB0.html ※ 編輯: loser1 (114.42.30.110 臺灣), 04/07/2026 22:31:52
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04/08 02:48, 3周前 , 1F
魯蛇大行文就是有特色！XD
04/08 02:48, 1F
※ 編輯: loser1 (111.83.199.68 臺灣), 04/08/2026 10:11:01
推
04/08 10:24, 3周前 , 2F
祭石斑文www
04/08 10:24, 2F
從鱔如流! XD ※ 編輯: loser1 (125.227.9.148 臺灣), 04/08/2026 11:31:05
推
04/08 14:25, 2周前 , 3F
這招熱油好聰明！（筆記）
04/08 14:25, 3F
→
04/08 18:34, 2周前 , 4F
一般醬汁應該是蒸完才放?
04/08 18:34, 4F
我媽說蒸的時候就可以放了，反正魚沒什麼腥味。 後放你覺得可以也行... ※ 編輯: loser1 (125.227.9.148 臺灣), 04/08/2026 19:48:31
推
04/09 12:16, 2周前 , 5F
讚 感覺好好吃
04/09 12:16, 5F
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04/09 15:01, 2周前 , 6F
少了 嗚呼哀哉
04/09 15:01, 6F
石斑嗚呼哀哉，但我是一擁而上的那個人。
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04/09 15:02, 2周前 , 7F
如果魚沒那麼新鮮才會需要蒸完倒廢水後才加醬汁
04/09 15:02, 7F
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04/09 15:03, 2周前 , 8F
果然聽媽媽的話是對的
04/09 15:03, 8F
※ 編輯: loser1 (114.42.30.110 臺灣), 04/09/2026 19:36:50
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