[心得] 不知道算不算料理的宿舍簡易料理

看板cookclub (烹飪DIY)作者yr223446 (二二三的兩倍是四四六)時間5年前 (2020/05/06 19:09)推噓6(6推 0噓 5→)

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由於是個很懶的肥宅媽媽前陣子給了我快煮鍋如果只拿來煮泡麵太可憐了宿舍也沒有刀子(有切蛋糕的塑膠刀) 食材能不用切不用洗最棒很愛鴻禧菇、雪白菇哈哈 https://i.imgur.com/ukA3mb2.jpg

https://i.imgur.com/evbOkiO.jpg

壽喜燒/丼飯兩個其實就是異曲同工之妙昆布高湯(直接用調味粉)+醬油+味琳大概4：1：1 再加上食材菜肉蛋或菇菇煮可以配飯吃(懶惰，買現成的哈哈) 或是再下烏龍麵也超好吃也可以最後加起司悶一下 (我不喜歡洋蔥這樣覺得很夠味了) https://i.imgur.com/C3VyX5X.jpg

剝皮辣椒雞湯泡香菇的時間川燙雞肉去雜質接著雞肉+菇菇+剝皮辣椒(加一點汁) 蓋起來煮大概20分鐘再加點鹽調味就好了(不加也行) 最後加麵就能飽餐一頓 https://i.imgur.com/m5ZZhdG.jpg

剝皮辣椒乾拌麵食材和麵一起煮好倒掉水拌麵醬汁：剝皮辣椒汁+醬油+鹽 https://i.imgur.com/0AJoRQx.jpg

味噌貢丸湯麵把貢丸跟麵煮熟後(麵可以不用全熟) 我會倒掉水換水因為有煮麵水還有貢丸蠻油的加一點醬油最後再加味噌(味噌不能煮太久) https://i.imgur.com/pUIi8Yp.jpg

營養均衡的傻瓜乾麵青菜水煮肉用香油煎的有用有用醬油、味琳、糖意思意思醃一下肉不知道是快煮鍋問題還是肉的品質沒有特別好吃用快煮鍋煎還很可怕油會一直噴暫時不會再煎東西了哈哈乾麵醬汁：醬油+烏醋(1：1)+香油少許 https://i.imgur.com/lSWkwa0.jpg

茄汁鯖魚湯麵把麵煮熟換水再加茄汁鯖魚罐頭就好了 XD 會用醬油跟糖簡單調味一下 https://i.imgur.com/gIiGPN8.jpg

綠豆湯吃飯的時候先泡綠豆吃完正餐再煮可以大大降低煮的時間泡好的綠豆加水煮20分鐘再加糖就好了～～～ https://i.imgur.com/iIgbwWi.jpg

鮪魚味噌麵麵煮好換水加一點點醬油和鮪魚罐頭跟湯汁再加入味噌味噌加鮪魚的油超好吃哈哈哈不知道是不是我不挑大四老妹在學校一週大約要解決8餐(不含早餐) 這樣調味跟食材排列組合很夠吃了而且都很簡單原本不太會下廚的請大家多多指教有什麼簡單料理或是方便的食材也可以推薦給我 XDDD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.156.201 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1588763341.A.121.html ※ 編輯: yr223446 (180.217.156.201 臺灣), 05/06/2020 19:23:13