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[問題] 不沾鍋沾鍋問題

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (我是一隻豬)時間5年前 (2020/05/22 11:22), 5年前編輯推噓10(10推 0噓 8→)
留言18則, 12人參與, 5年前最新討論串1/1
請問我剛入手一款畢耶不沾鍋 還沒使用超過五次 今日煎蛋沒放油 發現有個地方還滿沾鍋的 但是我洗後仔細看了一下鍋子 應該是沒有刮到 請問這樣算正常嗎 鍋子應該還能繼續使用吧 我都是用木匙 沒有用金屬的鍋鏟 清洗也很注意 不知道為什麼會這樣 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.219.179.230 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1590117771.A.6E8.html
推
05/22 11:46, 5年前 , 1F
不沾鍋本來就還是要放油.....
05/22 11:46, 1F
我是想測試一下不沾程度 因為昨天煎蛋就覺得怪怪的 果然有的地方很不沾 有的地方很 沾鍋 ※ 編輯: iamapig (61.219.179.230 臺灣), 05/22/2020 11:53:47
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05/22 11:55, 5年前 , 2F
不會釋放油的食材還是要乖乖放油 QQ
05/22 11:55, 2F
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05/22 11:56, 5年前 , 3F
而且煎蛋不放油 聽說很不好吃XD
05/22 11:56, 3F
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05/22 11:57, 5年前 , 4F
我是沒試過
05/22 11:57, 4F
推
05/22 13:11, 5年前 , 5F
蛋白質類的還是要放油
05/22 13:11, 5F
推
05/22 16:25, 5年前 , 6F
th大我試過，真的歹呷
05/22 16:25, 6F
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05/22 17:22, 5年前 , 7F
若是不鏽鋼鍋的話，我都是冷鍋放豬油，熱油幾分鐘後在煎
05/22 17:22, 7F
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05/22 17:22, 5年前 , 8F
蛋，幾乎不會沾鍋，若改用非冷壓型的植物油，還是會沾
05/22 17:22, 8F
推
05/22 17:34, 5年前 , 9F
聽說沒加油的荷包蛋有橡皮筋味XD
05/22 17:34, 9F
推
05/22 18:00, 5年前 , 10F
新鍋用之前沒洗乾淨嗎？
05/22 18:00, 10F
推
05/22 18:22, 5年前 , 11F
蛋不放油真的很難吃xd
05/22 18:22, 11F
推
05/22 19:33, 5年前 , 12F
蛋不放油難吃+1
05/22 19:33, 12F
推
05/22 21:51, 5年前 , 13F
煎蛋不放油真的沒很好吃XD
05/22 21:51, 13F
推
05/23 01:51, 5年前 , 14F
會不會是你用洗碗精把不沾鍋表層的油給洗掉了？
05/23 01:51, 14F
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05/23 01:52, 5年前 , 15F
油脂如果洗掉，要記得抹油上去，不然會失去不沾的
05/23 01:52, 15F
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05/23 01:52, 5年前 , 16F
效果
05/23 01:52, 16F
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05/23 03:22, 5年前 , 17F
樓上你是用哪國的不沾鍋啊?怎講的好像鑄鐵鍋一樣
05/23 03:22, 17F
推
05/24 02:34, 5年前 , 18F
刮到沒差
05/24 02:34, 18F
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