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請推薦好用的媽媽牌家用菜刀

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (little)時間4年前 (2020/05/22 21:04), 編輯推噓15(15推 0噓 19→)
留言34則, 17人參與, 4年前最新討論串1/1
新手發文，雖然有緊急爬文但是基礎不足，內文請多包涵。 如題，因為媽媽的廚房刀只有一把，刀刃頗厚且很重的中式菜刀， 如果要切片或是切絲都很累又不太好用，想幫媽媽換一把刀， 目前爬文覺得方向蠻合適的是“臻”的刀， 但是因為門市只有在台中，而我住高雄， 我希望可以直接帶媽媽去感受一下握感跟重量，所以不知道是否有推薦其他品牌呢？ 預算3k以內，或是如果還是覺得臻合適的話也可以回應唷~ 先謝謝大家的分享！ ----- Sent from JPTT on my Google Pixel 3. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.173.132.178 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1590152662.A.16C.html
推
05/22 21:11, 4年前 , 1F
高雄瑞棋有貨可以現場試試
05/22 21:11, 1F
推
05/22 22:08, 4年前 , 2F
補充一點,刀好之外還要保持鋒利,不然還是會越切越費力
05/22 22:08, 2F
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05/22 22:30, 4年前 , 3F
謝謝c大，我這週末會帶媽媽去看看的
05/22 22:30, 3F
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05/22 22:32, 4年前 , 4F
謝謝k大的補充，我也會去留意磨刀的影片的，畢竟媽媽
05/22 22:32, 4F
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05/22 22:32, 4年前 , 5F
是一刀用到底的類型
05/22 22:32, 5F
推
05/22 22:44, 4年前 , 6F
最近幫媽媽買了把雙人牌的刀~切絲切片都蠻便利的~
05/22 22:44, 6F
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05/22 22:45, 4年前 , 7F
你再怎麼選也不如媽媽用順手的
05/22 22:45, 7F
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05/22 22:46, 4年前 , 8F
過來人經驗 買弓好刀 媽媽還是用那切菜20年的刀...冏
05/22 22:46, 8F
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05/22 22:47, 4年前 , 9F
明明都缺角到不行了 握把爛掉換N次還繼續用...Orz
05/22 22:47, 9F
推
05/22 22:50, 4年前 , 10F
網拍上賣最好的那家，價格幾百元就很好用了
05/22 22:50, 10F
推
05/22 23:46, 4年前 , 11F
想知道+1 一開始刀都很利，用一個月後就不利了啊啊啊
05/22 23:46, 11F
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05/22 23:57, 4年前 , 12F
就 買磨刀石 回家自己練，刀好 還是得磨
05/22 23:57, 12F
推
05/23 01:00, 4年前 , 13F
會嚴重缺角是用刀習慣的問題，硬的東西還是要交給剁刀，請
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05/23 01:00, 4年前 , 14F
多入手一把剁刀。
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推
05/23 01:14, 4年前 , 15F
雙人牌片刀 便宜好用
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05/23 01:14, 4年前 , 16F
再加雜貨店磨石就好
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推
05/23 02:37, 4年前 , 17F
雙人牌片刀 +1
05/23 02:37, 17F
推
05/23 07:20, 4年前 , 18F
只用一把的話可看文武刀，網拍或可去高雄的刀剪行請老闆推
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05/23 07:20, 4年前 , 19F
薦
05/23 07:20, 19F
推
05/23 08:08, 4年前 , 20F
買磨刀石或給店家磨刀比較實在，中式刀重但利的話不比西
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05/23 08:08, 4年前 , 21F
式刀難用，而且省力
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05/23 08:23, 4年前 , 22F
中式VG10可參考台中那間
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05/23 08:55, 4年前 , 23F
分類不見了
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05/23 15:44, 4年前 , 24F
13928菜刀
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05/23 15:46, 4年前 , 25F
這把13928用兩年幾乎天天家庭料理還是很利
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05/23 15:47, 4年前 , 26F
才250元 覺得根本神物@@
05/23 15:47, 26F
推
05/23 22:46, 4年前 , 27F
買把一千塊內的片刀就好了，刀型一樣媽媽應該比較好上手
05/23 22:46, 27F
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05/24 00:41, 4年前 , 28F
謝謝大家的推薦，果然人到現場直接試是對的，媽媽出
05/24 00:41, 28F
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05/24 00:41, 4年前 , 29F
乎意料的買了主廚刀款，開心的帶回家了
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05/24 00:43, 4年前 , 30F
不過瑞祺老闆“奇特”的服務態度也讓我們印象深刻
05/24 00:43, 30F
推
05/24 00:49, 4年前 , 31F
我猜因為他主力不是賣廚刀的，所以沒有對你們很熱情吧，但
05/24 00:49, 31F
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05/24 00:50, 4年前 , 32F
是可以現場試刀是一大好處，就當做為了試刀，不是為了人去
05/24 00:50, 32F
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05/24 00:50, 4年前 , 33F
的
05/24 00:50, 33F
推
05/26 20:43, 4年前 , 34F
帶老媽去買VG10的三德刀，拿的順手最重要
05/26 20:43, 34F
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