[食譜] 巧克力酥片

看板cookclub (烹飪DIY)作者yjchyan (yjchyan)時間5年前 (2020/05/23 03:26)推噓1(1推 0噓 0→)

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完整圖文食譜: https://bit.ly/2xAYHCw ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ (純文字版) 咬下去卡滋卡滋的酥脆口感，加上總是迷死人不償命的濃郁巧克力，自己動手做，可以自己選擇健康的食材和甜度，原來零食也可以健康又好吃! 食材 ‧ 巧克力 - 250g ‧ 玉米榖片- 200g ‧ 杏仁片- 少許 (或堅果碎) 步驟 1. 簡單兩種材料: 玉米脆片、巧克力，選擇自己喜歡的巧克力甜度來製作: 黑巧克力、半甜巧克力、牛奶巧克力或白巧克力 2. 把巧克力隔水加熱融化，攪拌至柔順狀離火 3. 把玉米脆片稍微敲碎，倒入巧克力醬攪拌均勻，讓每一片都均勻沾上巧克力 4. 用湯匙挖巧克力酥片放入煎蛋的模型，用餅乾模、杯子蛋糕烤模也可以，把酥片壓實 5. 上方點綴一點杏仁片或堅果碎，放入冷藏一小時定型 6. 冰硬定型後，就可以放入保鮮盒密封保存 7. 配上一杯熱咖啡或鮮奶，就是簡單美味的下午小點心! -- 蘿拉廚房 FB專頁 - 不定期更新小廚房小點心~ https://www.facebook.com/lauraslilkitchen/ 歡迎來我的Instagram~ https://www.instagram.com/lauraslilkitchen/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 73.109.24.218 (美國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1590175611.A.473.html