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[閒聊] 綠蓋茶奶蓋

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (小郭)時間5年前 (2020/05/27 10:53), 5年前編輯推噓2(2推 0噓 2→)
留言4則, 4人參與, 5年前最新討論串1/1
如題 一直都蠻喜歡喝外面有奶蓋的飲料 不過喝一喝還是比較喜歡綠蓋的奶蓋 起士味比較濃 想請教一下各位目前試做過的心得 目前用動物性鮮奶油、海鹽、細砂糖跟起士粉及高脂鮮奶 不過始終做不出起士味 想問一下有嘗試過手作奶蓋的作法 想要有鹹度及起士味 先謝謝各位！ ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.233.144 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1590547989.A.DD6.html
推
05/27 11:17, 5年前 , 1F
用奶油乳酪(cream cheese)
05/27 11:17, 1F
是直接加下去打嗎還是先隔水加熱融化呢 ※ 編輯: ALIENKUO (110.30.176.21 臺灣), 05/28/2020 11:48:02
→
05/28 22:54, 5年前 , 2F
google芝士奶盖有一些食譜.淡奶油是鮮奶油
05/28 22:54, 2F
推
05/29 10:08, 5年前 , 3F
cream cheese直接加下去打應該就可以了
05/29 10:08, 3F
→
05/29 16:04, 5年前 , 4F
謝謝以上回覆，我再試試看
05/29 16:04, 4F
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