PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[問題]飛利浦萬用鍋廣告的湯品

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (jojo5918)時間3年前 (2020/05/29 11:05), 3年前編輯推噓14(14推 0噓 26→)
留言40則, 17人參與, 3年前最新討論串1/1
大家好，新入手costco HD2141萬用鍋，煮了幾次，都煮不出像廣告中的蕃茄湯跟雞湯， 老公跟小孩直呼被騙，請教大家廣告終究是廣告?！還是有什技巧可以做出那樣的湯品呢? 我煮出來湯色很一般。謝謝。 廣告圖比照圖 https://i.imgur.com/tVw3zmT.jpg
https://i.imgur.com/yYHSWVK.jpg
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.182.227 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1590721530.A.C2A.html
推
05/29 11:07, 3年前 , 1F
有圖嗎
05/29 11:07, 1F
※ 編輯: jo5918 (180.217.182.227 臺灣), 05/29/2020 11:21:54
推
05/29 11:32, 3年前 , 2F
番茄湯加一點番茄泥，雞湯加一點白米，萬用鍋不會焦底
05/29 11:32, 2F
→
05/29 11:32, 3年前 , 3F
，放心加料。
05/29 11:32, 3F
推
05/29 11:45, 3年前 , 4F
+雞骨架下去熬
05/29 11:45, 4F
推
05/29 12:21, 3年前 , 5F
加番茄汁
05/29 12:21, 5F
※ 編輯: jo5918 (180.217.182.227 臺灣), 05/29/2020 12:28:19
→
05/29 12:29, 3年前 , 6F
我是覺得如果要額外加東西，就不應該用比照圖誤導消費者。
05/29 12:29, 6F
推
05/29 12:48, 3年前 , 7F
加入萬用鍋社團後，覺得自己算會煮菜的
05/29 12:48, 7F
推
05/29 14:01, 3年前 , 8F
煮菜要豐富好吃本來就要另外有撇步,為什麼要怪罪廠商啊
05/29 14:01, 8F
→
05/29 14:02, 3年前 , 9F
這個又不像泡麵是販售本體,所以需要加註圖面僅供參考
05/29 14:02, 9F
→
05/29 14:02, 3年前 , 10F
你買的是鍋又不是裡面的菜...
05/29 14:02, 10F
→
05/29 14:08, 3年前 , 11F
比照圖應該同樣的東西，煮出來的效果比照吧，而不是一邊
05/29 14:08, 11F
→
05/29 14:08, 3年前 , 12F
有額外加東西來呈現吧。
05/29 14:08, 12F
推
05/29 15:07, 3年前 , 13F
廣告應該只是表達比一般料理方式煮得還濃郁，至於是不
05/29 15:07, 13F
→
05/29 15:07, 3年前 , 14F
是真的煮出來像照片上一樣...反正行銷本來就是騙人...
05/29 15:07, 14F
→
05/29 15:07, 3年前 , 15F
沒有違法就沒事...
05/29 15:07, 15F
→
05/29 16:19, 3年前 , 16F
有提供官方食譜嗎？不然煮出來不一樣不是很正常？
05/29 16:19, 16F
→
05/29 16:19, 3年前 , 17F
煮不出大多是是廚藝問題吧
05/29 16:19, 17F
推
05/29 16:37, 3年前 , 18F
麥當勞海報的漢堡肉這麼大一塊 實際吃也沒這樣啊～
05/29 16:37, 18F
→
05/29 16:37, 3年前 , 19F
與其抱怨鍋 不如試著調整食譜看看 都已經買了
05/29 16:37, 19F
推
05/29 19:20, 3年前 , 20F
我自己用萬用鍋煮的湯覺得是有比一般鍋還濃
05/29 19:20, 20F
推
05/29 19:21, 3年前 , 21F
煮的出白湯的只有小萬金，HD2195的樣子
05/29 19:21, 21F
→
05/29 19:52, 3年前 , 22F
所以您的湯色是怎樣？
05/29 19:52, 22F
→
05/29 19:56, 3年前 , 23F
雞湯要白，我記得要加豬骨還是什麼骨去熬，才會乳
05/29 19:56, 23F
→
05/29 19:56, 3年前 , 24F
白，可以再上網查食譜
05/29 19:56, 24F
推
05/29 20:22, 3年前 , 25F
鍋寶的廣告更好笑 賣氣炸鍋打著「左他牌，右鍋寶」的分
05/29 20:22, 25F
→
05/29 20:22, 3年前 , 26F
割畫面來強調不油膩，問題是它左邊的他牌是油炸鍋啊！
05/29 20:22, 26F
→
05/29 20:22, 3年前 , 27F
不是應該同產品的他牌和自家牌來比嗎？
05/29 20:22, 27F
→
05/29 22:04, 3年前 , 28F
雞湯湯色要白就要加豬後腳去燉，完全無肉，只有膠
05/29 22:04, 28F
→
05/29 22:04, 3年前 , 29F
質
05/29 22:04, 29F
推
05/29 23:05, 3年前 , 30F
跟加的料有關～雞湯要白～忘了要加什麼～網路應該都有撇
05/29 23:05, 30F
→
05/29 23:05, 3年前 , 31F
步～～
05/29 23:05, 31F
→
05/29 23:07, 3年前 , 32F
番茄湯要那麼紅～要加番茄醬～純番茄煮出來不是那樣
05/29 23:07, 32F
推
05/30 00:21, 3年前 , 33F
之前看過某個廚師教的撇步說雞湯要白，雞要油脂多然
05/30 00:21, 33F
→
05/30 00:21, 3年前 , 34F
後大火滾一陣子湯自然就白了，如果要清湯的話不能煮
05/30 00:21, 34F
→
05/30 00:21, 3年前 , 35F
到滾
05/30 00:21, 35F
→
05/30 00:23, 3年前 , 36F
如果把雞先煎過將雞油逼一部分出來再倒入一起燉煮也
05/30 00:23, 36F
→
05/30 00:23, 3年前 , 37F
許可以煮出白湯效果？
05/30 00:23, 37F
推
05/30 22:30, 3年前 , 38F
大火摧下去大滾就會白了，相反的湯要清就要小火魚眼泡
05/30 22:30, 38F
→
05/30 22:30, 3年前 , 39F
白湯的原理就是脂肪被蛋白質或膠原蛋白之類的均勻的包裹
05/30 22:30, 39F
→
05/30 22:30, 3年前 , 40F
在湯裡看起來就會白白的了
05/30 22:30, 40F
‣ 更多 jo5918 的文章
文章代碼(AID): #1Uq7lwmg (cookclub)
cookclub 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 jo5918 的文章
文章代碼(AID): #1Uq7lwmg (cookclub)