[食譜] 烤起司鮪魚法國吐司三明治

看板cookclub (烹飪DIY)作者watermelonte (ㄚ妹)時間5年前 (2020/06/01 02:29)推噓1(1推 0噓 1→)

留言2則, 2人參與討論串1/1

圖文版 https://tinyurl.com/yc3sfwnf 在家待久了，煮飯也煮到有厭世的跡象。好險昨天Y妹的州宣布第一階段開放，希望州民還是可以遵守社交距離和個人的衛生習慣。在睡覺前討論早餐要吃什麼，現在也只有吃什麼為主要討論話題。想到試試家裡最近很常見的法國吐司結合大麥克最喜歡的Grilled Cheese。二話不說，立刻先將麵包浸在蛋液裡過夜。食材<兩人份> 吐司四片（個人喜好品種吐司都可以）雞蛋四顆牛奶 200 cc 糖 30g 起司絲個人喜好量鮪魚罐頭 1罐美乃滋些許有鍋蓋的平底鍋 1個奶油些許(約1大匙）作法容器裡四顆雞蛋打散，加入牛奶與砂糖打勻。四片吐司放進容器，用保鮮膜封起來，放入冰箱過夜。在平底鍋上加入奶油，用小火熱鍋。同時，開鮪魚罐頭，濾乾水分，加入美乃滋拌勻。把浸蛋液的吐司先兩面都各煎一下在吐司依序放上起司絲、鮪魚與起司絲，最後吐司。鍋蓋蓋上，小火慢煎。等到起司絲融化，吐司外面微焦有紋路，可翻面繼續煎。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 73.25.59.239 (美國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1590949770.A.D2E.html