PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[問題] 可以用果汁機把巧克力打成碎片？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (試驗者)時間5年前 (2020/06/09 19:51), 編輯推噓5(5推 0噓 2→)
留言7則, 7人參與, 5年前最新討論串1/1
最近做料理，需要巧克力碎片 想說去買一般市售黑巧克力，再去打碎 網路上查到下面這個方法，好像是用果汁機打碎的 https://blog.gtwang.org/diy/thermomix-chocolate-chip-cookies-20191110/ 請問這樣不會傷到果汁機嗎？ 還是有更好的方法？ 感謝！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.32.196 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1591703515.A.594.html
推
06/09 20:08, 5年前 , 1F
他是用料理機 如果你只是普通的小果汁機建議不要
06/09 20:08, 1F
→
06/09 21:22, 5年前 , 2F
用切的很快啦
06/09 21:22, 2F
推
06/09 23:07, 5年前 , 3F
少量的話用削蔬菜皮的刨刀刨巧克力也可以
06/09 23:07, 3F
推
06/10 04:44, 5年前 , 4F
可以用切的很好切
06/10 04:44, 4F
推
06/10 10:56, 5年前 , 5F
放在塑膠袋用磚塊榔頭敲
06/10 10:56, 5F
推
06/10 15:54, 5年前 , 6F
也可以用擀麵棍敲碎：D
06/10 15:54, 6F
→
06/13 12:30, 5年前 , 7F
比起傷害機器 我是覺得高轉速下 應該會先融化
06/13 12:30, 7F
‣ 更多 x111222333 的文章
文章代碼(AID): #1UttVRMK (cookclub)
cookclub 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 x111222333 的文章
文章代碼(AID): #1UttVRMK (cookclub)