[問題] 帶卵蝦處理
看板cookclub (烹飪DIY)作者Mupzopod (pinballmachine)時間5年前 (2020/06/12 17:55)推噓7(7推 0噓 5→)留言12則, 10人參與討論串1/1
公司同事給了一些新鮮蝦子，全部都有抱卵。
同事是推薦生吃，但家裡人不太吃生食。
（我自己是偷生吃了兩隻XD，非常新鮮）
目前考慮橄欖油蒜炒或酒蒸。
但沒有處理蝦卵的經驗，怕浪費了食材。
想請問還有什麼推薦的料理方式，謝謝
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