[問題] 冷凍鱸魚片解凍後保存方式

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (不好說)時間5年前 (2020/06/13 14:11), 5年前編輯推噓2(202)
留言4則, 2人參與, 5年前最新討論串1/1
第一次在網路上購買一箱鱸魚片 收到後發現尺寸也太大片 一個人一餐沒辦法吃這麼多 但說明又寫說不可再回凍 想請問解凍後是否可以冷藏今明兩天? (今晚一餐,明日兩餐解決) 還是建議一次煮熟,要吃時再加熱就好? 想請問那個方式較佳?或有其他建議再拜託大家分享了,謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.70.200.94 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1592028686.A.0B9.html

06/13 14:41, 5年前 , 1F
不知道你解凍到什麼程度?安全衛生來說都先煮熟較好
06/13 14:41, 1F
目前是放在冷藏讓它退冰 ※ 編輯: chingwenh (219.70.200.94 臺灣), 06/13/2020 15:47:58

06/13 16:27, 5年前 , 2F
菜刀磨利 把要吃的部分沖水5-10秒 就能直接切下來單獨了
06/13 16:27, 2F

06/13 16:27, 5年前 , 3F
剩餘的丟回冷凍
06/13 16:27, 3F

06/13 16:28, 5年前 , 4F
如果魚肉不厚 甚至不用沖水可以直接切
06/13 16:28, 4F
感謝大家意見~ ※ 編輯: chingwenh (219.70.200.94 臺灣), 06/13/2020 18:44:16
文章代碼(AID): #1Uv6uE2v (cookclub)
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