[問題] 烤牛骨隨剩下的牛油可以炒菜嗎?
最近很常去超市買牛骨隨(bone marrow)回來烤給狗吃
因為發現一般寵物店賣的整根鹿骨或者牛骨真的太貴(養狗之後發現狗食物利潤超高)
每次烤完都會留下一堆牛油在烤盤上(我是放烤箱華氏250度烤45分鐘)
我目前都只有把牛油拿來煎蛋而已
搜尋網路上好像沒有很多人在討論
看到的就是說炒菜會有牛臭味, 可以拿來煮牛肉火鍋, 或者作糕餅, etc.
想請問有人拿牛油來做菜的嗎?
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