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討論串[問題] 打造一個人的小廚房該買的器具?
共 7 篇文章
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先來張我的小廚房照片～我是無隔間的套房。. http://i.imgur.com/nXYwcga.jpg. （手機發文，不知道圖片有沒有成功？）. 房東是配黑晶爐給我，. （和電磁爐的優缺大家都分析了）. 一開始真的為導熱慢很不習慣，. 用久就還ok囉～. 鍋子是一個大的，比較深的平底鍋，可以兼煮湯
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我跟我太太兩個人住 一個禮拜開火3~4次 也是沒有瓦斯爐. 我們一共買了. 1.黑晶爐 炒菜用. 2.電磁爐 煮水用(燙青菜、水餃、麵之類的). 3.飛利浦智慧鍋 燉湯、蒸(放水+架子就可以蒸). 4.電子鍋 毫無反應就只能煮飯. 5.旋風烤箱 前天剛買的 弄早餐很方便而且有些料理一定要烤箱才有fu
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你的預算多少呢？. 其實你沒有瓦斯爐，買一個黑晶爐的確不錯，可以取代瓦斯爐. 烤箱你提的品牌大概落在3000多吧. 如果你預算高一點 其他版友推薦的水波爐的確更實用. 可以兼烤箱/微波爐 缺點就是比較貴. 炒鍋建議你可以買類似中華炒鍋的平底鍋. 就是下面有一部分是平的 但邊邊像傳統炒鍋 這樣你才能放
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我之前在籌劃廚藝教室時. 也是考慮到電磁爐有挑鍋的問題. 因此我在沒研究清楚狀態下就買了五台白朗太陽爐(其實也就是電晶 電陶爐那類不挑鍋)(商品網頁的影片竟然加熱速度還比他牌電磁爐快速，真是唬爛至極). 一開始我只用這太陽爐在教室煮些東西給友人吃，. 但每次炸東西都只能到瓦斯爐火的中火程度, 煮個水
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感謝大家的踴躍回應!. 關於電磁爐跟黑晶爐的比較,根據大家回應看來. 電磁爐: 加熱快,溫度高(相對適合煎炒),但電磁波高,且損壞率較高. 黑晶爐: 不挑鍋,損壞率較低,可定時,適合燉煮,但加熱慢且耗電. 打算買的鍋具都是不鏽鋼鍋具,沒有挑鍋的顧慮,原本考慮黑晶爐是因為版上一致大推,. 考慮到自己會
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