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討論串[問題] 求清淡低油的料理
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#3
Re: [問題] 求清淡低油的料理
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者iWRZ時間11年前 (2015/06/17 15:00), 11年前編輯資訊
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只要不是炒.炸.煎.烤(肉).紅燒. 剩下大概都是少油的料理. 清蒸魚是最理想的. 但是最好買新鮮的. 清蒸魚就是單純看魚的臉色. 涼拌菇. 金針菇幾乎是主體. 其他菇想吃啥就加啥. 先用水燙過後撈起來放入冰水冷卻. 再加上醬油.蒜泥混和倒入. 再淋上一點香油提味. 涼拌菜. 白菜.紅蘿蔔絲.小黃瓜
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#2
Re: [問題] 求清淡低油的料理
推噓4(4推 0噓 0→)留言4則，0人參與, 最新作者ggyy2 (煩惱即菩提)時間11年前 (2015/06/17 14:09), 11年前編輯資訊
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少油的料理超多的，而且都超好吃的。例如. 1.乾煎雞肉（選雞胸肉幾乎沒什麼油，若用雞腿，請老板幫你去骨去油）：用不沾鍋去煎，煎好的雞肉可以灑上鹽和胡椒。. 煎完肉的鍋子會剩下一點油，不會太多，覺得太多油就倒一點出來（保存起來可以拌青菜），用這一點油接著煎馬鈴薯（先用電鍋蒸熟）。. 這樣就是一頓簡單的
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#1
[問題] 求清淡低油的料理
推噓20(20推 0噓 39→)留言59則，0人參與, 最新作者krioed (krioed)時間11年前 (2015/06/16 20:49), 11年前編輯資訊
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大家好. 前幾天剛開刀. 把膽囊拿掉了. 所以不能吃太油的東西. 雖然營養師是說平常吃的菜過水後還是可以吃. 但這樣感覺很難吃. 所以想問有什麼低油但好吃的菜. （不想吃得跟病人一樣…）. 這幾天常吃稀飯跟蔬菜湯，吃的好膩啊. 說一下我可以吃和不能吃的東西. 可以：海鮮、雞肉、瘦肉、蔬菜、蛋白、豆類
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