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討論串[食譜] 糖醋肉丸
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#3
[食譜] 糖醋肉丸
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者fubaby (阿咪)時間12年前 (2013/09/15 23:58), 編輯資訊
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＊＊圖文皆有之部落格版：. http://www.fubabytw.com/2013/09/blog-post_15.html. 因為不想炸東西，所以就用水煮的方式來處理丸子，. 不過啊～～～我果然不是很愛豬肉、因為這款丸子吃起來還是有豬臊味…很討厭啊！！. 之後我還有做一次豬肉丸子，裡頭有加入香料
(還有550個字)
#2
[食譜] 糖醋肉丸
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者butterfly28 (貓~ missing u)時間15年前 (2010/11/04 19:39), 編輯資訊
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材料:豬絞肉,紅蘿蔔,洋蔥. 調味:米酒,醬油,蕃茄醬,白醋,味霖,香蒜粉,白胡椒粉,糖,鹽,太白粉. 市售絞肉買回再剁泥(口感才會更細膩). 加上米酒,醬油,白胡椒粉,二號糖,香蒜粉抓醃後靜置.. 在處理前道菜捲內餡時我就有多切一些洋蔥碎跟紅蘿蔔末,加入絞肉,繼續剁泥拍至有黏度.. 洋蔥切塊,紅蘿
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#1
[食譜] 糖醋肉丸
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者lemonland ( )時間19年前 (2006/07/26 19:38), 編輯資訊
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材料: 馬鈴薯一顆、紅蘿蔔1/3條、少許青豆、絞肉、洋蔥半顆、蛋一顆. 1. 馬鈴薯切小丁蒸過以後壓成泥, 洋蔥1/4切末, 絞肉和蛋. 少許的鹽和黑胡椒攪拌均勻, 捏成一顆一顆小肉丸. 2. 小肉丸下鍋小火油炸, 紅蘿蔔切丁和青豆一起用水煮過. 3. 洋蔥1/4炒香, 加點水, 加蕃茄醬、黑醋、醬
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