[食譜] 糖醋肉丸
材料: 馬鈴薯一顆、紅蘿蔔1/3條、少許青豆、絞肉、洋蔥半顆、蛋一顆
1. 馬鈴薯切小丁蒸過以後壓成泥, 洋蔥1/4切末, 絞肉和蛋
少許的鹽和黑胡椒攪拌均勻, 捏成一顆一顆小肉丸
2. 小肉丸下鍋小火油炸, 紅蘿蔔切丁和青豆一起用水煮過
3. 洋蔥1/4炒香, 加點水, 加蕃茄醬、黑醋、醬油少許、糖之後勾芡
4. 炸過的小肉丸混進去醬汁攪拌一下即可上桌
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07/26 22:29, , 1F
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