討論串[食譜] 紹興醉雞
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推噓8(8推 0噓 8→)留言16則,0人參與, 7年前最新作者eve781022 (舒舒)時間7年前 (2018/09/05 22:56), 編輯資訊
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圖文完整食譜:http://eveshy.pixnet.net/blog/post/348165404. 上週末宴請廚藝了得的婆婆和先生奶奶,. 新手人妻自然是緊張到不行,也好怕丟了媽媽的臉!. 花了一週準備菜單後,. 決定首次來嘗試看看簡單好做又上得了廳堂的「醉雞」. 小時候總是逢年過節或宴席上才
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推噓0(0推 0噓 0→)留言0則,0人參與, 最新作者prince101 (秋意)時間8年前 (2017/02/25 14:02), 編輯資訊
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https://screenshot.net/tw/5d37oa5. 雞肉捲做法: 用少許鹽跟米酒放在去骨雞腿中 然後用鋁箔紙包起來. 做法. 高湯300cc. 當歸一片. 枸杞少許. 鹽一茶匙. 砂糖一茶匙. 把上述材料放在一起煮熟後 放涼. 然後與400cc 紹興酒混合. 把涼掉的醉雞捲放在裡面

推噓5(5推 0噓 4→)留言9則,0人參與, 最新作者norita0406 (倍倍)時間13年前 (2013/01/15 18:00), 編輯資訊
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圖文網誌版:http://norita0406.pixnet.net/blog/post/93106532. 快要過年了,幫家裡想著要做甚麼年菜. 又剛好非常想吃醉雞. 就決定先來練一下~~. 以前總以為醉雞會很難做. 沒想到作法非常簡單. 就算是新手也能輕鬆上菜喔!!. 材料:. 去骨雞腿排 2隻
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推噓0(0推 0噓 0→)留言0則,0人參與, 最新作者Moodys (把你放在我心底:))時間14年前 (2011/11/11 16:08), 編輯資訊
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[菜名]紹興醉雞+雞汁麵線. [材料]去骨雞腿肉2支 鹽/紹興酒/枸杞/中藥包適量. 圖文 http://lavie-lorien.blogspot.com/2011/08/blog-post.html. 在外頭吃了幾次醉雞 那種冰冰涼涼帶點酒味的甜香真的很吸引我. 食材的準備上也很簡單 那就來試做
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推噓1(1推 0噓 0→)留言1則,0人參與, 最新作者peachpit (dee)時間19年前 (2006/08/02 18:36), 編輯資訊
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好吃圖文版^^ http://www.wretch.cc/blog/peachpit. @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@. 紹興醉雞. 材料:. 去骨雞腿 二隻. 枸杞 30克. 黃耆 2片. 當歸 1片. 調味料:. 紹興酒 3
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