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討論串[問題] 蓮藕粉
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#4
Re: [問題] 蓮藕粉
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者qq1541qq (小c)時間14年前 (2011/08/27 21:54), 編輯資訊
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準備一個六人份的鍋子裝水. 水煮開後. 先放糖~煮成糖水. 一隻手拿筷子開始在鍋子中以畫圓圈式攪拌. 另一隻手抓一把蓮藕粉順著放進水中. 攪拌的筷子不要停下來唷~. 不然蓮藕粉就會結成一大球. 把蓮藕粉都下了之後. 馬上關火~放涼. 亦可放進冰箱. 是一個很好的夏天退火飲品. 我從小到大喝了二十年唷
#3
Re: [問題] 蓮藕粉
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者stanlyleu (蒼穹之戰神重返人間)時間14年前 (2011/08/27 21:30), 編輯資訊
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以前我的作法是. 用很小的鐵鍋，弄一點水加熱 把粉倒下去煮. 粉多水少 然後再加紅糖或黑糖 一起煮. 邊加熱 則越攪越稠 最後會變的有點彈性 像麻糬的東西. 吃起來甜甜的 可稍微冰一下. 夏日甜點.... 不要問我水粉比例XD 好久沒弄 忘了.... --. 孤雁. --. ※ 發信站: 批踢踢實業
#2
[問題] 蓮藕粉
推噓4(4推 0噓 10→)留言14則，0人參與, 最新作者liaolitn (綠茶)時間14年前 (2011/08/27 17:26), 編輯資訊
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偶然的情況下取得一大堆的蓮藕粉. 想問問看除了泡來喝外. 還可以弄成什麼料理~~. 家母很異想天開的逼我做成芋圓番薯圓. (她認為可以替代太白粉或地瓜粉). 可是實在是不怎麼....美味阿. 請教各位大大嚕. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 220.137.67
#1
[問題] 蓮藕粉
推噓6(6推 0噓 2→)留言8則，0人參與, 最新作者flydandelion (難道只能想想而已)時間19年前 (2006/12/31 13:10), 編輯資訊
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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]. 作者: flydandelion (難道只能想想而已) 站內: TaichungBun. 標題: [問題] 蓮藕粉. 時間: Thu Dec 21 21:56:53 2006. 請問台中哪個地方能買到蓮藕粉. 因為聽說市面上有很多蓮藕粉都參雜. 表
(還有35個字)
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