Re: [問題] 蓮藕粉
準備一個六人份的鍋子裝水
水煮開後
先放糖~煮成糖水
一隻手拿筷子開始在鍋子中以畫圓圈式攪拌
另一隻手抓一把蓮藕粉順著放進水中
攪拌的筷子不要停下來唷~
不然蓮藕粉就會結成一大球
把蓮藕粉都下了之後
馬上關火~放涼
亦可放進冰箱
是一個很好的夏天退火飲品
我從小到大喝了二十年唷~^_^
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