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討論串[食譜] 京醬肉絲
共 6 篇文章
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https://tinyurl.com/y7vy37lt. 京醬肉絲是一道中國北方名菜，通常中國的名菜一定都會有”故事”，如果你看過為數不少的中國南方菜的故事，一定會覺得乾隆根本就是不務正業的皇帝，整天下江南，雖然我每次看到這種故事通常都會翻白眼，但看完也多少可以理解為何這道菜的搭配方式。. 有個家
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圖文好讀版:http://bit.ly/1UPB8J0. 味香醬濃的京醬肉絲不管是拌飯拌麵配餅配麵包夾土司都超好吃。. 材料:. 豬肉絲:145g. 蔥絲:20g. 醃料:. 胡椒粉:1/8小匙. 太白粉:1小匙. 醬油:1小匙(5g). 酒:1小匙. 香油:1/2小匙. 調味料:. 糖:2/3大匙
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有圖好讀版：. http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/239202736. ***. 京醬肉絲是一道傳統名菜，屬於北京菜或東北菜系，. 肉絲口感柔嫩中帶有嚼勁，口味鹹中帶甜，是不可多得的下飯菜。. 配著甜麵醬又配著大蔥，感覺很像在吃烤鴨，一直覺得很有趣。.
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圖文網誌，有步驟版：http://hotcook168.pixnet.net/blog/post/27881188. 談到下飯菜，這道京醬肉絲，可以消滅白飯的最佳武器，. 只要在白花花的米飯上頭，放上剛炒好的京醬肉絲，很容易白飯多添幾碗，. 缺點是連續吃上一個月，量體重時，可能會發現多長三斤肉的噩耗
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http://janet.tw/2010-12-25-358/. 炎熱的夏天，來一份搭配小黃瓜的京醬肉絲，. 清爽、下飯通通都顧及了！. 材料：(兩人份). 1. 豬肉300g. 2. 小黃瓜一條. 3. 甜麵醬. 作法：. 1. 將豬肉切絲，以太白粉、醬油醃15分鐘. 2. 小黃瓜刨絲，鋪平在盤底
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