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討論串[食譜] 鹹蛋苦瓜
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這道菜很多然喜歡，各家自有版本，提供我的給大家參考. 材料：. 苦瓜，青綠的比較漂亮，刷淨、切大薄片. 鹹蛋 ，2只. 魩仔魚，瀝乾. 蒜頭 ，去皮拍碎剁細. 薑末. 鹽、香油. 做法：. 1.鍋熱油熱，爆香蒜蓉. 2.加入鹹蛋炒香，用鍋剷櫑碎. 3.加入魩仔魚和薑末，煸炒到魚略焦. 4.倒入苦瓜片
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圖片在這裡:http://blog.yam.com/petitoli/article/32101139. 食材:半條苦瓜(去籽之後切成片)、兩顆鹹蛋(剝殼之後切碎)、. 一些切碎的蒜頭. 調味料:一點點烹大師和一些些鹽巴. 做法:. 1.起熱水鍋，先把苦瓜片燙過後瀝乾，因為美國這邊的苦瓜都超苦的，.
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圖文版 http://www.wretch.cc/blog/scorpioting&article_id=19090601. 鹹蛋苦瓜. 材料. 1. 鹹蛋一顆、雞蛋一顆 2. 苦瓜一條 3. 蒜末 (很細小的末) 4. 鹽適量. 作法. 1. 以牙刷將苦瓜表面清洗乾淨. 2. 剖半後，刮除苦瓜籽與
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