討論串[問題] 酪梨可以做成什麼?
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推噓6(6推 0噓 0→)留言6則,0人參與, 最新作者Cavalli (ET)時間19年前 (2007/09/17 15:03), 編輯資訊
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我最常做的. 酪梨一顆. 鮪魚罐頭一罐. 美乃滋 隨意. 黑胡椒 隨意. 洋蔥半顆切碎. 酪梨去子去皮 稍微擣碎. 伴入鮪魚罐頭. 全部的料加在一起攪拌. 喜歡有口感一點的洋蔥不要切太碎 酪梨也不要搗成太泥. 美乃滋隨意 我通常加比較少 怕胖. 不過一定要加到整體夠濕潤. 黑胡椒也隨意 看喜歡吃多辣

推噓1(1推 0噓 0→)留言1則,0人參與, 最新作者flyinblue01 (珍珠奶綠)時間19年前 (2007/09/17 07:36), 編輯資訊
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剛好昨天去參加一個朋友的食物派對,其中一位來自墨西哥的美眉用酪梨做成. 一種可以沾 chips 或包裹在餅皮裡的醬,叫 Guacamole.. 餅皮也可以替換成土司麵包.. 材料. 1. 酪梨數顆(看你要做多少醬,主要成分是酪梨). 2. 綠色辣椒 Jalapeno (比一般紅辣椒大且胖,是綠色的)
(還有215個字)

推噓1(1推 0噓 0→)留言1則,0人參與, 最新作者fortuneshaw (walnut mouse)時間19年前 (2007/09/16 05:10), 編輯資訊
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酪梨可以跟生鮪魚一起吃哦.. 鮪魚不是很肥嗎,單吃很容易膩.. 可是加上酪梨真是好吃得不得了.. 很讚~也可以加上米飯一起吃.. 材料:. 沙西米生鮪魚 數塊. 酪梨 一顆 切一切. 日本醬油 適量. 芥茉 適量. 碎海苔末 可要可不要. 飯 隨喜好選白飯或是醋飯(調味不要太重). --. 發信

推噓0(0推 0噓 0→)留言0則,0人參與, 最新作者clodia (cc)時間19年前 (2007/09/16 02:26), 編輯資訊
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我來獻醜一下:P. 墨西哥的酪梨醬 Guacamole 真的很好吃. 我是選稍微有點軟的酪梨 先切半 把子挖出來 再剝皮 (用湯匙或手就剝得掉了). 把酪梨壓成半塊狀半泥狀 不要壓得太碎. 推薦一下 這種東西真的很好用 :P. 我以前用湯匙叉子弄半天|||||. http://www.kitchen
(還有32個字)

推噓1(1推 0噓 0→)留言1則,0人參與, 最新作者zoevivante ($俏鼻子小眼睛$)時間19年前 (2007/09/16 01:41), 編輯資訊
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我在想酪梨牛奶大概只有台灣人喝吧?. 之前有墨西哥人問我台灣有沒有酪梨,怎麼食用. 我跟他說台灣酪梨很貴(墨西哥一顆大概5-10塊台幣),大部分都打牛奶喝. 他驚訝的表情問我這樣好喝嗎?我還記憶猶新 XDD. 可以做成墨西哥的酪梨醬. 果汁機打不起來,要用缽來弄,酪梨去皮取果肉切小塊. 酪梨加幾滴鮮
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