Re: [問題] 酪梨可以做成什麼?
※ 引述《zoevivante ($俏鼻子小眼睛$)》之銘言：
: ※ 引述《hiphopforeve (小藍)》之銘言：
: : 今天鄰居給我們6~8顆的酪梨
: : 說是自己栽種沒農藥的..
: : 不過我長這麼大有聽過卻沒吃過這東西Orz
: : 我是有看夜市是在賣酪梨牛奶啦...
: : 是只要把他跟牛奶打一打就好囉嗎??
: : 還可以做哪些變化呢??
: : 謝囉!!
: 我在想酪梨牛奶大概只有台灣人喝吧?
: 之前有墨西哥人問我台灣有沒有酪梨,怎麼食用
: 我跟他說台灣酪梨很貴(墨西哥一顆大概5-10塊台幣),大部分都打牛奶喝
: 他驚訝的表情問我這樣好喝嗎?我還記憶猶新 XDD
: 可以做成墨西哥的酪梨醬
: 果汁機打不起來,要用缽來弄,酪梨去皮取果肉切小塊
: 酪梨加幾滴鮮美露,適量鹽巴調味
: 用toritos挖著吃
: 還有很多種作法,不過我想材料台灣買不到....
我來獻醜一下:P
墨西哥的酪梨醬 Guacamole 真的很好吃
我是選稍微有點軟的酪梨 先切半 把子挖出來 再剝皮 (用湯匙或手就剝得掉了)
把酪梨壓成半塊狀半泥狀 不要壓得太碎
推薦一下 這種東西真的很好用 :P
我以前用湯匙叉子弄半天|||||
http://www.kitchenstoreon10th.com/best-8inch-mini-masher-p-1762.html
加一點檸檬汁 大蒜末 喜歡的香料
豪華一點的話可以加番茄丁 洋蔥丁
喜歡辣還可以加一點tabasco
配玉米片真的很好吃 :P
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by cc~
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