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討論串RE: [問題] 花蟹的行情 (鏽斑蟳 台灣梭子蟹)
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#4
RE: [問題] 花蟹的行情 (鏽斑蟳 台灣梭子蟹)
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者wumimeow (balabububalabu)時間18年前 (2007/10/31 10:55), 編輯資訊
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金門蟹(三疣[尤]梭子蟹). 長得有點像台灣這邊的遠海梭子蟹(藍色的花蟳). 顧名思義是大陸沿岸的特產. 台灣這邊很少 只有農曆過年這段時間有. 大陸那邊的全養殖風氣已經建立. 是主力的養殖物種之一. 不過台灣的價錢還是居高不下. 大概過黑水溝的成本比較高吧. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(p
#3
RE: [問題] 花蟹的行情 (鏽斑蟳 台灣梭子蟹)
推噓1(1推 0噓 2→)留言3則，0人參與, 最新作者AnFerNeE309 (我只是需要一點支持)時間18年前 (2007/10/31 09:53), 編輯資訊
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北部的版友 如果想吃便宜的螃蟹. 可以跑一趟桃園竹圍漁港喔. 那裡可以買到小隻甲殼約8cm-12cm銹斑蟳[花蟹]跟紅星梭子蟹[三點蟹]. 一斤120元. 仔細一點挑肉質飽滿的 其實我覺得滿划算的. 另外這裡也可以買到龍蝦帝王蟹之類的 價格都滿漂亮的. 不然可以跑遠一點到東北角的漁港 如大溪漁港.
(還有218個字)
#2
RE: [問題] 花蟹的行情 (鏽斑蟳 台灣梭子蟹)
推噓3(3推 0噓 1→)留言4則，0人參與, 最新作者Moray (請勿餵食)時間18年前 (2007/10/31 00:16), 編輯資訊
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你指的是俗稱金門蟹的那種梭子蟹嗎. 活蟹一斤大概400左右 冷凍的也要300左右. 帶黃的母蟹會比較貴喔. 現在螃蟹真的是很貴 連三點蟹都可以賣到一斤兩百多了. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 218.161.10.201. ※ 編輯: Moray 來自: 21
#1
RE: [問題] 花蟹的行情 (鏽斑蟳 台灣梭子蟹)
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者Moray (請勿餵食)時間18年前 (2007/10/30 23:45), 編輯資訊
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不知道你指的是紅底黑花的鏽斑蟳. 還是藍底白花的台灣梭子蟹. 這這兩種螃蟹都有人把牠們叫花蟹. 我推測可能是第一種吧. 目前北部的行情價一斤約150~650元不等(活蟹). 一斤150的很小殼軟又沒什麼肉 比較適合拿來煮味增湯增加鮮味. 要吃肉的買一斤300~400的就ok了 大約一隻6~8兩重.
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