RE: [問題] 花蟹的行情 (鏽斑蟳 台灣梭子蟹)
看板cookclub (烹飪DIY)作者wumimeow (balabububalabu)時間18年前 (2007/10/31 10:55)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串4/4 (看更多)
※ 引述《Moray (請勿餵食)》之銘言：
: 你指的是俗稱金門蟹的那種梭子蟹嗎
: 活蟹一斤大概400左右 冷凍的也要300左右
金門蟹(三疣[尤]梭子蟹)
長得有點像台灣這邊的遠海梭子蟹(藍色的花蟳)
顧名思義是大陸沿岸的特產
台灣這邊很少 只有農曆過年這段時間有
大陸那邊的全養殖風氣已經建立
是主力的養殖物種之一
不過台灣的價錢還是居高不下
大概過黑水溝的成本比較高吧
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