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討論串[食譜] 蜜金棗
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#4
[食譜] 蜜金棗
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者a2935373 (...)時間11年前 (2015/01/29 23:51), 編輯資訊
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最近剛好是金棗產季，就做來自己吃啦，話雖如此，我自己吃的才10%...... 剩下都被親戚朋友分光了Orz. 材料如下:. 新鮮金棗. 食鹽. 冰糖. 麥芽糖(我用褐色的傳統麥芽糖，透明的也可). 比例 金棗:冰糖:麥芽糖=10:1:3. 十斤的新鮮金棗配上一斤冰糖和三斤麥芽糖. 鹽巴適量. 作法:
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#3
[食譜] 蜜金棗
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者liotaka (苦澀的靈魂)時間14年前 (2012/03/05 22:21), 編輯資訊
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※ [本文轉錄自 baking 看板 #1FLClo-3 ]. 作者: liotaka (苦澀的靈魂) 看板: baking. 標題: [點心] 蜜金棗. 時間: Mon Mar 5 22:21:35 2012. 網誌版:http://www.wretch.cc/blog/liotaka/11354
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#2
Re: [食譜] 蜜金棗
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者sunapple0725 (太陽蘋果)時間18年前 (2008/03/06 11:43), 編輯資訊
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部分原文恕刪^^". 感謝很厲害的版友plumm提供的蜜金棗食譜. 我參考了版友提供的三種作法. 綜合出以下製作步驟^^. 1.金棗洗淨外皮，加入鹽巴稍微搓一下，不要擠壓金棗. 2.用叉子或牙籤在金棗上面戳洞. 3.燒一鍋熱開水，水滾之後放入金棗，煮一煮. 4.將煮過的金棗取出另一個鍋子，加入冰糖、
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#1
[食譜] 蜜金棗
推噓4(4推 0噓 0→)留言4則，0人參與, 最新作者plumm (梅子)時間18年前 (2008/03/02 14:47), 編輯資訊
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製作過程廢話多的網誌版:. http://tw.myblog.yahoo.com/plum864010-mimimi/article?mid=245&prev=-1&next=236. 材料:金棗、冰糖. 年前同事給了一包金棗，除了拿來當水果吃之外，據說用糖煮過會更好吃。. 阿姨教的煮金棗方法:.
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