看板 [ cookclub ]
討論串[問題] 青菜保存
共 3 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#3
[問題] 青菜保存
推噓4(4推 0噓 1→)留言5則，0人參與, 最新作者shingyue時間15年前 (2010/10/29 21:31), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
想請問一下有沒有什麼青菜燙完後放冰箱可以保存比較久的呢？. 因為住宿舍不能經常煮東西. (有禁止 是偷煮的 不然很難吃到青菜). 所以想一次煮多一點. 放冰箱分天吃. 還有...有版友有用電磁爐煮白木耳湯的經驗嗎？. 請問大約需要煮多久時間木耳才會軟呢？. 很想自己煮來吃. 但又怕會煮很久. --.
#2
Re: [問題] 青菜保存
推噓4(4推 0噓 1→)留言5則，0人參與, 最新作者kusobike時間18年前 (2008/04/08 00:20), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
說到這個，本人以科學化實驗精神告訴你一個數據. 實驗物品:高麗菜. 實驗環境:不冰冰箱，三月底之室溫，無陽光曝曬，無蒼蠅與果蠅. 實驗物品狀況:無切，無傷口. 食用方式:從最外層剝下欲食用之菜葉份量，其餘保持乾燥. 保存時間:2週. 證明方式:由本人之一千零一號臨床實驗證實，上述環境下保存兩週，吃了
#1
Re: [問題] 青菜保存
推噓4(4推 0噓 8→)留言12則，0人參與, 最新作者water333 (唉~~~)時間18年前 (2008/04/07 23:51), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
建議把高麗菜切成冰箱可容納的大小後. 再利用報紙或日曆紙包起來 套上塑膠袋束緊後才放入冰箱. 高麗菜外葉先別摘除喔 要洗的時候才摘掉 可以多一層保護. 還有另外一個比較衛生 但也比較浪費的方法. 就是用微濕的廚房紙巾包裹住所有切口 這樣做可以避免切口變黑. 當然還是得包上報紙(日曆紙) 再套上塑膠袋
(還有144個字)
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁