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討論串[問題] 這些起司的名稱和用途...
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Re: [問題] 這些起司的名稱和用途...
推噓0(0推 0噓 2→)留言2則，0人參與, 最新作者phoenixjah (想玩五子棋)時間18年前 (2008/06/22 23:13), 編輯資訊
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嗯嗯 謝謝大家熱心的回答. 有這個板真的就甘心 T_T. 我之前有試過把它庖些下來混到涼拌洋蔥番茄一起吃. 還挺不錯的 (不過還是配藍黴味道比較讚:P). 這幾天去誠品也無意間有找到書在介紹. 可是我不知道包裝拆開後. 那層黃色起司外的皮. 是 蠟 耶 @@(書上說的). 那...那個可以一起吃嗎
#2
Re: [問題] 這些起司的名稱和用途...
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者winddolphin (玄雨)時間18年前 (2008/06/22 15:28), 編輯資訊
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山羊乳cheese有板友做了詳細的解釋,就不在綴述囉 :3. 這個是加了小茴香/蒔蘿的Gouda. 這個是一般的Gouda. 這個...上面只有寫加了香料的"荷蘭cheese" 囧. 荷蘭只是產地,跟cheese種類應該沒多大關係.... 看了一下這間cheese農場的網站,這似乎是他們的招牌. 加
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Re: [問題] 這些起司的名稱和用途...
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者Ural (哎唷)時間18年前 (2008/06/22 10:07), 編輯資訊
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嗯 沒錯 這是羊奶cheese. 質地應該偏軟. 我通常都把它弄得碎碎的 拿來拌在水果沙拉(fruit medley)裡面. 通常就是各種不同的瓜切一切 加一兩種苺類 (草莓藍莓覆盆子 etc.). 加了goat cheese之後 就不用加沙拉dressing囉. 若是想吃熱食. 可以把它和蕃茄一起
(還有454個字)
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