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討論串[食譜] 左宗棠雞
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圖文好讀版:http://bit.ly/1RIYaPY. 外酥內嫩的左宗棠雞酸中帶甜,鹹中有辣,滋味豐富令人胃口大開非常好下飯。. 左宗棠雞大都被歸類於湘菜,其實這道料理是來自中國的廚師在台灣發明,隨著廚師前往美國發展而揚名美國的創意中式料理。. 材料:. 雞胸肉丁:1大塊(150g). 乾辣椒圈:
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有圖好讀無音樂:. http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/310257375. *. 東坡肉和蘇東坡有關、宮保雞丁和丁宮保(丁寶禎)有關,. 但是左宗棠雞和左宗棠一點兒關係也沒有!. 這是一道融合多家菜系的創新中菜,. 於1970年代在台灣發明,吃起來酸甜微
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網誌版:http://shinpei3410.pixnet.net/blog/post/22123760. 左宗棠雞. 材料:. 去骨仿土雞腿 二隻 切長條. 蒜頭 三粒 切片. 薑 一小塊 切片. 辣椒 二隻 切長條. 調味料:. 辣油 1T. 蕃茄醬 2T. 醬油 2T. 水 150 C.C..
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