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討論串[心得] 超簡易鹽滷豆花製作! 傻瓜都會
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Re: [心得] 超簡易鹽滷豆花製作! 傻瓜都會
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者poewar (☺☻)時間4小時前 (2025/12/06 18:32), 編輯資訊
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晚上回家的時候經過晃晃，剛好有看到我也買了. 一公升的豆漿，我是用嘉鄉豆腐賣的豆漿. 看標示100ml也有5g的蛋白質，應該是沒問題的. 鹽滷我也是先加個8cc左右. 用家裡的電燉鍋開保溫，沒有標示溫度，只好放下去等結果了. 因為是瓷的內鍋，想說應該比較難升溫. 所以冰豆漿加下去打開保溫放了一個小時
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[心得] 超簡易鹽滷豆花製作! 傻瓜都會
推噓6(6推 0噓 9→)留言15則，0人參與, 5天前最新作者iammatrix (母體)時間6天前 (2025/11/30 00:13), 編輯資訊
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最近從全連買到一瓶鹽滷以後，. 買了幾種豆漿來試做豆花，歷經幾次失敗，掌握了方法。. 目前發現最好用的是義美的厚豆漿。. 只要家中有類似飛利浦的金小、銀小那種電子壓力鍋，. 或是一樣可以直接60度左右保溫的各式電子鍋都行。. 機器先按保溫，鍋子洗乾淨擦乾，放下8~9cc左右的鹽滷，. 冰豆漿慢慢地往
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