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討論串[問題] 統一蜜豆奶?我可用黃豆煮豆漿+牛奶?
共 5 篇文章
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原文吃光光. 這是我今天早上吃早餐的時候意外發現的. 我覺得很像蜜豆奶 囧. 作法是.... 桂格喝的燕麥片(超商賣的那種 原味的 橘色的那個) & 味噌湯.... 大概 1:1. 早上吃早餐隨便亂混的 一吃下去真的瞬間有蜜豆奶的感覺 囧. 我家用的味噌應該是白的 因為味噌湯看起來是黃黃的那種. 大
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我做過一次... 是要做蒟蒻布丁,. 結果調出來的跟蜜豆奶味道一樣... 我的作法是, 牛奶大約750-850cc, 蛋一顆, 香草精幾滴(可省略). 將牛奶跟雞蛋打勻, 過濾後,中小火加熱煮到微滾,. 等約3-5分鐘, 然後起鍋後, 再過濾一次, 味道就跟蜜豆奶一樣了... 因為我的蒟蒻粉是有含糖
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查了一下 美國叫 SOY MILK 好像是蒸熟 黃豆 再用開水打成汁的樣子. 不曉得有沒有人試過 會不會很像統一蜜豆奶. 另外查了喝豆漿的禁忌 (有一點是加雞蛋耶 那統一蜜豆奶怎辦?). 第5點是不是俗稱的肚子有賬氣? 會不會肚子容易有贅肉呀?. 喝豆漿的五大禁忌. 在中醫學的觀點，豆漿味甘平，有健
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蜜豆奶是這樣來的.... 在台灣人眼中，豆漿香濃的味道，是吸引人的最大賣點。沒有這味還會覺得這豆漿太稀。. 但是在外國人眼中，這是豆腥味，臭得實在難以接受。所以在國外找不到豆漿，外國人也不會想要把黃豆打汁來喝。現在的soy milk是因為流行健康養生，加上越來越多人吃素，才慢慢引進的。. 其實在製作
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