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討論串[問題] 義大利麵的麵條保存 (小學生園遊會)
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Re: [問題] 義大利麵的麵條保存 (小學生園遊會)
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者yanan0413 (來問問題)時間15年前 (2011/03/18 11:32), 編輯資訊
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可以的 你可以先煮好 再加熱. 平常我是一次煮兩包義大利麵(好像是一公斤吧). (如果每次要吃都重新燒水煮 真的很耗時耗瓦斯). 所以煮出來很大一袋 拿小塑膠袋 分成兩人份的小袋(看你家裡人口去分裝). 每次要吃時 先把醬汁熱到滾 再放進從冰箱拿出來的麵條 再煮到滾就可以吃了. 當然口感不會那麼好
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#2
Re: [問題] 義大利麵的麵條保存 (小學生園遊會)
推噓1(1推 0噓 2→)留言3則，0人參與, 最新作者gairion (雅雅撒嬌好可愛><)時間15年前 (2011/03/17 10:29), 編輯資訊
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真是個好老師. 餐廳的話 義大利麵通常先會煮個6分 煮時水裡加鹽加油. 撈起之後 就擺旁邊備用 油可以多拌一點沒關係 避免黏在一起. 反正炒的時候少加油就好了. 不過如果是放隔天的話 我們會準備鍋子放冰水 水裡一樣加鹽. 然後把麵條丟進去 冰起來 鍋子也要密封. 浸在水裡基本上不會黏在一起 冰水會讓
#1
[問題] 義大利麵的麵條保存 (小學生園遊會)
推噓7(7推 0噓 13→)留言20則，0人參與, 最新作者keepfinding (沙鵺)時間15年前 (2011/03/16 20:46), 編輯資訊
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各位版友晚安～. 在下是國小老師，下個月我們即將舉行園遊會，然後班上通過要賣"義大利麵"囧. 可是一來要顧慮到小孩的安全（他們還是稚嫩的三年級）. 加上本校的園遊會禁止使用瓦斯爐或高耗電器材，所以現場煮麵是不太可能的.... 但畢竟是小孩們的願望，實在很不忍心澆他們冷水QQ. 醬料方面已經有家長願意
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