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討論串[問題] 外國小孩吃啥好？
共 6 篇文章
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哎呀我不是故意一直回文，但還是想解釋一下。. 我現在的工作是Au pair，就是照顧小孩，吃的當然是功課之一。. 大家不要激動（誰啊？），我昨日已經向媽媽辭職。. 一是我可能有別的工作，二是我希望她更輕鬆一點。. 所以，我會繼續學煮菜的。謝謝大家的建議，我想直接做還是最快的。. 想我以前貪懶都是湯麵
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且聽我娓娓道來.... 這媽媽很注重健康，小孩沒過敏但是避gluten，家裡一堆rice milk，不喝牛奶。. （昨天進了一大瓶，也沒看有人喝，今天難得買了yogurt，當飯後甜點）. 媽媽標準的教科書教育法，給小孩自主權，小孩懂得爭取，爭取不到就用怒取法。. 舉例，小人兒兩歲半，雞肉上沾了一點綠
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來發表一些個人經驗. 我曾經在北歐的鄉村烘焙坊工作 他們的家庭也有三個小孩(7,9,11歲). 因為那時是暑假期間 家裡不時會有小孩的親戚朋友來玩. 我們都會輪流料理 最重要的是安撫小孩的胃XD. 小村超級偏僻 只有一家超市而且貨很少. 所以我們的食材大多來自農場自己種的蔬菜和自己養的雞蛋. 極少吃
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不知道這可不可行. 或許可以一周一次讓小孩參與的料理. 像是準備白飯 豆類 菜類 熱狗 火腿 碎蛋 起司...等等. 然後就可以變化成一週包飯糰 一週作海苔手捲 一週白飯換成餅皮 就能變類似春捲. 一週換成麵包做成潛艇堡或三明治自己夾喜歡的料. 這樣小孩子應該會覺得新鮮有趣 也會比較願意吃蔬菜. 然
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昨天意大利麵有放上幾根清燙長豆，如果小朋友吃得下去其實很簡單. 豆類(像當季的青豆) 燙過，加點塩和olive oil 或是一些特殊冷壓堅果油. 波菜燙過，也是加油塩下去拌. 以上二道基本上你會吃，不挑青菜 小朋友也會吃的等級. 蕃茄義大利麵，你可以買整顆蕃茄罐頭回來，然後先用一顆蒜頭和洋蔥爆香，.
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