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[問題] 請問各家速食店餐盤有常洗嗎？

看板fastfood (速食)作者 (おねがいします)時間17年前 (2008/09/26 22:15), 編輯推噓5(5推 0噓 3→)
留言8則, 5人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
餐盤再怎麼說都滿接近食物的， 但盤子很多要清洗消毒再弄乾也滿麻煩的，盤子數量又有限， 所以不一定能做到和標準相同的清潔工作， 以我所知的店來說，大多是回收用泡 消(更正)毒水的抹布擦一擦， 多久清洗一次我不知道，我還沒看過未確定， 不知道有沒有人能分享別家店的例子，謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 202.151.48.155 ※ 編輯: milleniasho 來自: 202.151.48.155 (09/26 22:15)
推
09/26 22:33, , 1F
消毒水吧@@哪來的洗毒水!?基本上是用一次擦一次,基本上
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推
09/26 22:43, , 2F
有些是強力清潔劑，很濃很重。消毒是用紫外線。
09/26 22:43, 2F
推
09/26 23:33, , 3F
我們每天早上會用消毒水刷洗一次，開店後客人用過的是用
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09/26 23:35, , 4F
消毒抹布擦（抹布桶的消毒水４小時會換一次），按規定每
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擦５個餐盤會換一條乾淨的抹布
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※ 編輯: milleniasho 來自: 202.151.48.155 (09/26 23:37)
推
09/28 02:02, , 6F
當然有阿 麥當當每天打烊會清洗一次 每天洗
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推
09/30 03:48, , 7F
肯德基消毒抹布跟擦桌子的是同一條(雖然有用消毒水洗)
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09/30 03:50, , 8F
但有時候同一桶消毒水可能會不小心放進擦廁所的抹布
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