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[問題] 摩斯的和風炸雞

看板fastfood (速食)作者 (嘻~)時間17年前 (2009/03/18 19:44), 編輯推噓6(6推 0噓 2→)
留言8則, 6人參與, 最新討論串1/3 (看更多)
其實我一直有個疑問 就是大家在摩斯對和風炸雞的心得如何 是不小心就被雞汁燙到 還是炸太老乾乾扁扁 或是溫溫軟軟粉粉的感覺 為什麼一樣的東西不同的店 呈現的品質差異這麼大 我在我家隔壁這間摩斯 十次有八次吃到的炸雞都是溫的 (不是都說是現做?) 不是太乾就是還沒有熟透(骨頭有血) 而在A11吃到的大多是很燙很多汁 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.143.165
推
03/18 20:01, , 1F
你覺得溫溫的 不是現做 都可以要求要換
03/18 20:01, 1F
→
03/18 20:01, , 2F
可能也跟你用餐時間有關吧?
03/18 20:01, 2F
推
03/18 22:46, , 3F
解凍的時間跟油炸手的功力也都習習相關喔！
03/18 22:46, 3F
推
03/18 22:55, , 4F
推炸雞手的功力,我寧可吃到炸老的也不要吃到軟軟的><"
03/18 22:55, 4F
推
03/19 01:22, , 5F
不過原po吃到的如果是骨頭帶血的 那就一定是現炸的^^
03/19 01:22, 5F
→
03/19 01:23, , 6F
那個血是骨隨的 不是沒有熟透 所以不用太緊張:P
03/19 01:23, 6F
推
03/19 15:56, , 7F
炸的好的多汁皮脆 技術差的老又乾
03/19 15:56, 7F
推
03/19 17:27, , 8F
高雄火車站前MOS 每次點餐都是熱到會燙手 麵包也很燙
03/19 17:27, 8F
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