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Re: [討論] 吵死人了~最近的新聞

看板fastfood (速食)作者 (腦袋決定一切)時間17年前 (2009/07/01 16:56), 編輯推噓18(18推 0噓 62→)
留言80則, 21人參與, 最新討論串1/1
※ 引述《ianqoo2000 (相宇玄)》之銘言： : 首先，我要聲明，我和任何一家西式速食連鎖業者無關 : 只是身為一個消費者的角度來看 : 最近的新聞真的是煩的要死 : 一直報一直爆 : 我還以為回鍋油是大家都會有的基本認知 您的回鍋油的基本認知是什麼？ 本來就會有回鍋油嗎？ 回鍋油會有是沒錯 但是可以回鍋到什麼程度 沒有詳細規範就會有問題了 政府沒有詳細規範 業者也可以宣稱自己回鍋的「很有良心」 最後倒楣的是社會大眾 當吃出問題時 並不是只有立即性的狀態（ex.上吐下瀉）才叫有問題 還有慢性的（ex.癌症） 慢性的問題常常很難佐證業者有疏失 偏偏慢性的問題一般人很難難受的到 以為沒有立即性的感受或問題就表示沒問題 正因為不是立即性的感受 所以被連續報出來後會繼續吃的 我相信大有人在而且還是一堆 但等真的有問題時已經為時已晚 業者可以跟消費者賴 但人都出事了甚至死亡 就算最後有賠償又有什麼用？ 只是便宜了只想賺錢的業者 和讓政府裝瞎子繼續怠惰下去 也許會有人說又不是每個人吃到最後都有問題 這樣報是否過度誇大危言聳聽 我個人認為不覺得這樣有什麼過度誇大 就用簡單的想法 難不成我們要等出事情甚至死了人才要來這樣報嗎？ 媒體報的新聞有些是私人領域的事 有些是公領域的事 只要是跟社會公眾利益很有關係的 大肆宣傳的報就沒有什麼不妥 因為這類新聞在報導的時候 它的作用並不單單在宣傳一件事情的發生而已 而是更要引起或凝聚公眾意識 去形成輿論的力量來修正問題 僅是報導事情的發生但缺少輿論的力量匯集 對問題的修正是沒有幫助的 而且會縱容業者的投機心態 最後倒楣的還是回饋到社會大眾的本身 所以只要是跟公眾利益公領域高相關的新聞 要炒作我覺得都沒有什麼不可以 : 沒想到不是 : 台北縣市還吵成這樣 : 每天打開新聞就是這樣 : 還有麵包問題，雖然我很少吃漢堡 : 但也覺得沒差 就是因為大家都有這樣想法 所以也縱容了業者和政府 你自己都不關心了還有誰會關心？ 正因為有這種心態 所以給了業者和政府墮落的藉口 : 總之，就是一點小感想 : 如果沒爆出，我應該還是會去消費的 並不是公司大有知名度 就一定制度健全或會害怕社會監督 有些外商企業雖然在台灣經營多年 但在管理上制度漏洞很多 而且他們想去修正的態度很消極 因為他們首重賺錢 只要能賺到錢 其他問題只要沒有被報料或沒捅出大摟子 就得過且過 甚者聰明的企業他們會利用對外公關或廣告 或是利用從事社會公益 把自己的企業形象包裝的很漂亮很受社會認同 以此掩飾他們內部的問題 尤其這年頭道德價值觀低落 出事情時只要事情沒捅大 常常「一痞天下無難事」 企業抱投機心態的機會多的很 並不是以一個消費者的眼光看企業 就能看到企業的全貌 你不瞭解該業界生態、不是企業員工、不是政府官方的人 很多狀況不是我們一般消費者會知道的 聰明的企業很懂得善用資訊不對稱這一點 包裝自己和蒙蔽大家的眼睛 不光是速食業 很多行業都一樣 所以只要是跟社會公益相關度高的事 應該要鼓勵多多報料 約束企業投機心態和政府的怠惰 至於報了後還想要繼續賴皮的 就把他踢出去吧讓它不能生存 我們不要只想賺錢卻罔顧別人權益的人或組織 速食業的問題我相信不是只有最近的油和麵包 就和一般服務業一樣應該很多 例如員工薪資給付問題 或刷了卡記錄員工上下班時間 但資方可以其他理由當作正規制度的把工作時間記錄銷抹掉等等 這種都可以給他報給媒體讓媒體去追 看看哪些企業是黑心企業 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.192.158.183
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報導哪些不是黑心企業可能比較省事
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推
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很久以前出現過更嚴重的餿水油，不能放任商人亂搞
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況且M又不是路邊攤，那麼大的一間跨國企業還這樣
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推
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我很贊成你說的話 大推
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推
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讚喔!
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還有我覺得這次查油 也幫我在食品安全上更新了一些知識XD
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黑心企業比較少，不黑心的比較多，報導黑心的比較容易形成輿
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論力量，當然要報就是要報黑心的企業，而且警惕效果更好....
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麥當勞什麼時候有良心?我怎麼都不知道
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等等要去濾油~"~
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換油記錄可以人為竄改編造，其實連上下班工作紀錄都可以，你
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07/01 17:12, , 12F
知道嗎？能爆的多的很...要爆就一起爆，不然黑心黑的都不會怕
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推
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推
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推
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例如:癌症 沒錯 回鍋油可能會導致癌症 但生活中的致癌因子
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多到數不清 你要如何證明你是因為吃了十幾年的速食而得病?
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推
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是多到數不清沒錯 但是可以注意的地方還是注意一下吧
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推
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推啦!!真的要好好監督，很厭惡這些大企業的搞河蟹的嘴臉
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如何證明是因為吃了十幾年的速食而得病？那我要問問，如果真
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的是因為長期吃速食而得病，你又能彌補什麼？沒有嚴格的標準
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事先幫你的油品做把關，出了事情後你又能自清跟你無關嗎？把
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人命和消費者的健康置於賺錢之後，這叫做企業的職業道德嗎？
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如果有嚴格的程序標準作把關，出了事情也可以幫你企業作自清
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，這樣有什麼不好？我想不清楚這有什麼好辯駁的....
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推
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不能證明所以裝做沒事? 真是鄉愿
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推
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我覺得夜市的油也不好，為啥不去查，大家也愛吃啊
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我只覺得不想吃的就不要去吃 那自然就會倒閉了
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推
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因為人力有限，要抓就抓大尾的，其它的就會怕了
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推
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之前新聞有說，下一波鎖定小吃
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推
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「大家都這樣做，為什麼只抓我」自以為的想法
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以為跟著做錯誤的事情，就是對，積非成是啊
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小吃夜是後面會查的....其實小吃業用油習慣不見得比這種連鎖
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大企業差，要看個別店家....小吃業多多半不是連鎖店，它的產
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品識別度比連鎖企業的產品市場劃分更細，會受到業績的影響更
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敏感，所以口碑好的小吃業者用油應該會很重視，因為只要一不
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注意油的品質和種類，口味會不同，客人馬上用業績反映給你看
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，所以生意做很好的小吃業者可能會講究...所以並不是所有小吃
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業者對食材品質都是含糊的....
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推
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推!就是有人有大腦不會思考
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推
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我覺得還好，畢竟自家媽媽炸東西炸完也會在回鍋炸好幾
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次，我也是這樣吃長大的啊！
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推
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推推推
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推
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推 還是有人看不懂 "致癌"是慢慢來的 從小到大不一定看得
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出來!跨國連鎖速食業 大家就是期待他大商標下的商譽
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會提供一定程度的食物和服務!不然就去吃路邊攤就好
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推
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台灣真的是資方天堂 從消費者到勞工一堆人幫資方說話 還
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幫資方算成本= = 資方理所當然會做的事不代表大家要欣然
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接受啊
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會幫資方算成本 不代表支持資方吧 只是有些人認為換油很便
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宜 所以才去算 用健康當換油依據很正常 但是認為換油很便
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宜 本來就不是什麼正確敘述 算成本也很正常
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推
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會不會致癌，都是自已的命吧！而不是吃了什麼就會慢慢
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得癌~何必全覺得是回鍋油的問題！那從小吃媽媽的回鍋油
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到現在，你得癌了嗎？麥當勞的油如果不能吃，你還敢去
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吃路邊攤嗎？
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如果真要擔心，世界上大概99%的食物都不能吃了，擔心不完的
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一種是飲食注意到吹毛求疵，然後活100歲，跟注意避免危險性高
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的食物成分及烹調方式，然後活85歲，怎樣都是後者划算
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而且扣除速食店跟雞排攤的因素，現在還有多少人吃泡麵還是會用
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保麗龍碗來泡的?還有多少人逛夜市吃小吃還是會用店家的非纸類
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免洗餐具?又有多少人在家的烹調方式跟油脂一點問題都沒有？
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歐美先進國家吃速食的又有多少?他們的命可比台灣人的命貴重多
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了，也比台灣人怕死，問題真這樣大，國外的人早就死光了
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大企業不代表不用成本，你可以自己開小吃攤炸雞排攤，每天嘗試
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換油，而且用的是最安全最穩定最健康的油脂，變質就換
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告訴我，這樣你能開幾天，成本跟健康是要取得最大利益的平衡點
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真要屏除致癌因子，那工廠全都不用蓋了，台灣也要全面禁止抽煙
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大家一起回到青山綠水，自給自足的農耕生活吧
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不見得吃這個油會得癌，但是會增加致癌時就該提高標準避免，
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而不是等致癌了到時再來說是不是這個油造成的，這是企業的職
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業道德和責任！！
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不管大企業還小吃攤，如果有負擔維持油品的困難，那只代表一
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件事，他該退出市場！這就好像企業彼此競爭下為了維持他的生
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存，利潤變薄後為了能夠存活下去，只好降低成本，從人事成本
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上不當剝削，是一樣的道理...這種只代表一件事，他負擔不起，
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就是按照市場法則被淘汰出去，讓其他有能力負擔的業者來做...
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而不是因為他負擔不起，所以就把品質管制標準降低讓他能生存.
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對了，現在在要求業者維持油品所做的，是達到一個最低門檻標
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準，是以是否危害健康而不是美味的標準在要求，這樣並不催毛
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07/03 06:00, , 80F
求疵...
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