Re: [討論] 炸物不管是動物還是植物油炸,都是葷的
這篇文章實在是錯誤得非常的嚴重
我不知道內文中上班的是哪個企業體
但是一家店2個炸爐 4個炸籃
各位想想 邏輯上來說是不是有點誇張
以我個人在M工作過的經驗
所有產品幾乎會有一個獨立"煎""炸"的機器
隨便算算 光是炸物
1薯條
2麥香雞排
3麥克雞塊
4蘋果派
5麥香魚排
6原味炸雞
7辣味炸雞
其中銷量高的甚至會多設置一個或是兩個多的炸爐
例如薯條..麥克雞塊..原辣炸雞等等
隨便算算一家店就有10個以上的炸爐
炸籃當然也有20個左右
薯條歸薯條
蘋果派歸蘋果派
絕對不會有因為太忙就隨便亂下產品到其他炸爐
我不知道這間2個炸爐 4個炸籃的是什麼公司
就算你們公司真的是這樣的操作模式
不代表其他企業體也都是如此
如此肯定的告訴各位網友
確定其他的企業也都是如此操作的嗎
薯條是馬鈴薯
炸油是植物油
所以薯條=>素食
※ 引述《joseph873 (Mr. Nothing)》之銘言:
: 有人可能看到標題就知道我要說什麼
: 或是真的有人看到我這篇才知道這件事
: 剛剛看到討論吃素的問題
: 我在店裡上班時,時常有客人問我說
: "請問一下,你們炸的有哪些是素的?"
: 通常第一個直覺不外乎就是薯條吧
: 在客人點了一堆素食的東西後
: 點了一包薯條
: 我想應該是完全破功的
: 不是不盡到告知的義務
: 是說,通常這應該是常識
: 甚至有的客人在我提醒了以後還是覺得薯條是素的情況下
: 讓我替他捏了把冷汗
: 一家店最多兩鍋油鍋,四個炸欄
: 大店頂多三鍋油,六炸欄
: 就算都是用純植物油
: 想想看,如果客人一多,不是雞塊薯條炸雞等等全部一起炸嗎
: 那還分什麼素的葷的
: 大家都一樣不分你我
: 除非您是拿到剛換純植物炸油炸出的第一包薯條而且油鍋在洗很乾淨的情況下
: 我才敢保證那包是純素食薯條= =
: 所以吃全素的客人們,不管是為了宗教因素還是健康因素
: 請在心裡務必先有這個觀念喔!!
: 希望您吃的安心~~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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